也不在此例。同闽粤两地厨子相比，几位师傅的功夫必然显不出来。”
在那位公子款款而谈下，剩在那位公子面前的只有两道菜——松鼠鲤鱼同鱼圆汤。
“今日这鱼圆汤甚是鲜美。汤鲜，鱼圆也鲜。可是细细品尝，鱼肉却老了些，若是早一会儿上锅，便好，因此学生认为这道松鼠鲤鱼最好。”他向在座的大人们微微鞠躬，“学生猛浪还请各位伯父海涵。”
布政使哈哈大笑：“好，果然是好。咱们南直隶献艺当然要献咱们本地的菜。我也觉得这个松鼠鲤鱼甚好，你们觉得呢？”
几位大人都那么说，还有便是松鼠鲤鱼是本地菜。
漕运总督侧了身子问道下手一人：“宋老爷，你怎么不说？”
那位穿着月白长衫的中年人微微一笑：“在下也觉得松鼠鲤鱼好，不过在下却觉得这鱼圆汤更好。”
“这话怎么说？”
“在下是个商人。商人重利。在下想的是，咱们南直隶献艺的厨子是否能一鸣惊人，惹圣上垂青？只要圣上说好，那就是咱们南直隶的利。”宋老爷的话得到了所有大人的赞同，他环视一圈后，继续道，“因此正如赵公子所说咱们除了在味儿，在食材上最因讲究。在下想的是，除了这食材是否得益，还要对万岁龙体有益。万岁年高，御医常嘱多食清淡之物，松鼠鲤鱼虽酸甜开胃，但不亦常吃。这鱼圆汤，我尝着像是鱼汤熬的，尝喝鱼汤不是更好？”
冯万福奇怪地注视着宋老爷，他居然知道御医的医嘱？
几位大人纷纷点头，是啊！对万岁龙体有益才是上上之选，万一御医医嘱与龙体有违，那就大为不妙了。松鼠鲤鱼毕竟不能像鱼圆汤一样常吃。
“可是这鱼圆是闽地荆楚之物。”那位赵公子反驳道，“学生随家父在武昌任上，常见当地人做鱼圆；也听人说起，闽粤人亦喜食此物。如何能作为南直隶菜色呢？再说，今儿这鱼圆虽然鲜美，却老了些。学生还是以为这松鼠鲤鱼最好。”
几位大人又犯难了，是啊！鱼圆毕竟不是他们南直隶之物，实在是难办。
漕运总督将目光转向了宋老爷：“这难题是你出的，我要听听，你该如何解决。”
布政使大人也道：“正是。”
那位宋老爷勉为其难地接下，沉思片刻，艰难地开口道：“在下有个主意，不知当不当讲。”
大人们正为没主意发愁，见宋老爷竟然有主意还吞吞吐吐地，都催着他快说。
总督大人显
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