但他觉得差不多的东西，做法应该差别也不是很大，就用了沿海传统做法，直接用海水滚煮。
这个做法是从老陈那学来的。
在他念小学的时候。
他们家还没迁来榕城，住在沿海的石头房里，那时候，老陈还很年轻，不过海边人都晒得比较黑，很难跟帅联系在一起，每逢过节的时候，老陈就会带他一起去挖龟足。
那时候龟足，还是鲜为人知的美食，除了他们这一带的渔民，内地的人几乎都不知道，甚至都没有出过，海鲜收购商也很少收购这类海鲜，每次老陈就会摘一大脸盆。
然后舀一桶干净的海水。
放在大铁锅里，加热到沸腾。
撒一些月桂叶这样的香料，将龟足全都倒进去，其实煮两分钟的味道最为鲜嫩，不过那时候的老陈经常骗他，小孩子要吃这东西，必须要煮十五分钟才能吃，不然就会被大海龟抓走。
结果大海龟一直都是陈扬童年时代的阴影。
每次他靠近海滩时。
都会产生一种恐惧心理。
长大后，陈扬才明白，为什么很多生活在海边的孩子，反而不会游泳，比起内地人更怕海水。
记得小时候，很多渔民出海后，就再也没有回来，大海赋予渔民馈赠时，偶尔也会耍耍小脾气。
那时候的老陈，应该是担心他抵抗能力不高，怕吃太生的海鲜，吃坏了肚子。
陈扬烧开海水后，将鹅颈藤壶一股脑全都放进锅里，被骗了好多年的陈扬，不知道为啥，打那以后煮这种东西。
绝对不会煮太久，有时候两分钟就捞起来，有时候一分钟不到就给捞起来，这次陈扬煮了两分钟后，就把鹅颈藤壶捞了起来。
迅速剥掉了坚硬的黑色外壳。
露出了一截截白色的嫩螺肉，这个就是要吃的地方，也是鹅颈藤壶一身精髓所在，一颗重达50克的鹅颈藤壶掰起来，可能也就只有5克的肉。
掰好藤壶后。
陈扬用刀切了一些葱花、香菜、蒜蓉、红辣椒，倒上了生抽和陈醋，搅拌均匀后，用来当做调味料。
当然生吃味道也是极好的。
但，陈扬就喜欢这样吃。
白嫩嫩的藤壶肉，蘸着酸酸甜甜，有点微辣的调味料，放进了嘴巴里，藤壶肉的香甜、清爽，再加上蘸料的酸甜，味蕾仿佛开了花一样，直接刺激脑神经，发布出一种好吃的信号。
陈扬吃完一个。
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