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第178章 胡辣汤

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  周双双的心思,周子怡没有什么心情管了。

现在自己定了亲,她娘也不用担心她在外面的事情了,她也因此轻松了许多。

家里的酸菜现在稳定了,也不需要去镇上售卖了,周子怡就交给了王氏在家里照看着,顺便照顾周常存。

周常存现下扶着已经可以走几步了,只是筋骨还没好全,不敢让他随便起来走动。

所以,镇上的生意又回到了姐俩的身上。

早上,周子怡照旧将自己裹成了个粽子,跟着周子悦一起上街。

路上,起了北风。周子怡怕冷,周子悦便伸手过来将周子怡的手放进了自己的夹袄里。

“人家都说,吃羊肉能驱寒,往年家里好不容易过年得了两块羊肉,你都给了我和子成,所以你才这样怕冷。”

周子怡心下一晒,“怎么可能,两块羊肉怎么驱寒?”

不过,说起羊肉,倒是勾起了周子怡肚子里的馋虫了。“不若我们今日买些羊肉回来吧!”

“好啊!”周子悦眼睛一亮,“我都忘记羊肉什么味儿了!”

周子怡却是想起了现代羊肉的各种做法,炙羊肉,孜然羊肉,红烧羊肉,羊肉串,葱爆羊肉,炖羊肉,羊肉粉丝汤……

光是想起来就已经流口水了。

当然在所有的羊肉里,周子怡最喜欢的却是羊肉含量最少的胡辣汤。

辣椒和胡椒的完美结合,配上少许羊肉和海带,鲜香,麻辣又保暖。

周子怡觉得自己已经等不及晚上回去再做了,经过集市的时候,就直接叫了陈老汉停下来先去了集市。

这个时候,天色还早,但是也正因为是来的早,刚好瞧见了一家新鲜的羊肉,刚刚摆上摊位。

周子怡立刻要了一条羊腿,带着回了店里。正好,店对面有家干货铺,周子怡又去买了海带和胡椒。

飘香楼的灶间有剩下的豆腐,周子怡问过了掌柜的,便拿来用了。

文掌柜一看她这样,比周子悦还积极。“是不是又有什么好吃食?”

周子怡笑道,“是不是好吃食还不知道,但是应该是好吃的吃食,等做好了少不了掌柜的那一碗。”

“我等的就是你这句话!”掌柜的笑着,便起身出去了。

那边周子悦娴熟的开始做生意,周子怡便从羊腿上砍下一块肉入锅里煮熟。随后,便是和面,洗面筋。

这洗面筋是胡辣汤里面一项很重要的步骤,这洗出来的面


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