往常来煤场买煤的人总是络绎不绝，即使是在这炎热的夏天，也不能阻挡人们用晋香府的煤烧饭的热情。晋香府煤场门口常常有贵族官宦的马车，酒店的牛车，百姓雇的毛驴停在煤场门口。
但是今日晋香府门前却是少有的清闲，汴京城从早晨就开始下起了雨，到了晌午雨仍然没有要停的样子。何里钵命人准备酒菜，招待一下连日来辛苦忙碌的伙计。
这些人搭好了桌子，摆好了酒菜，招呼着何里钵“何大哥，不一块喝点。”。
何里钵一边穿上蓑衣一边说着：“我看这雨要下到晚上了，你们慢慢喝着，我回府找公子。”说完他骑马出了煤场。
晋香府煤场在汴京城的西北角，梅耶府在汴京城的东南，每次何里钵都要穿城而过。路过王旁即将开业的云轩，云轩的外面依然用布罩着。何里钵下马进去看了一下，里面干活的人说，今天陆管事没有来。“这小子，跑哪去了。”他暗想着继续向南。
前行不远便是锦绣楼，崔福掌柜看见何里钵骑着马走过来，于是站在门里和他打着招呼。何里钵向里面看了看，崔福撑着伞走到酒楼外的台基上：“何公子这是回梅耶府吗？”
何里钵指着里面笑着问道：“还是你这生意好，这下雨天都是满座。”
崔福听着就那么高兴，他挺着胸膛得意洋洋的说到：“那是自然，咱公子在这婚宴，连皇上都御赐了这锦绣楼的招牌，谁不想来沾沾皇威，喜气。”他大声的说，似乎大声说连店内的都能听到。
接着他走到何里钵面前，小声说道：“这生意好的不行，现在都是效仿咱公子在酒楼摆桌办席，咱这菜单在京城一绝，大家吃腻了旧的熬炖的菜式，对这炒爆现在是情有独钟。咱这的座位包厢都预定到了八月十五了。”
何里钵惊叹到：“就公子的那十几个菜果然是不错”
崔福撇撇嘴，岂止十几道，他更贴近何里钵，小声说：“你不知道，公子给管炒菜灶上的都称呼厨师，就是大厨师父，这些人高兴，而且谁发明新菜式，若是卖的好还有赏金。你看那边。”
他一直指着挂菜牌的那面墙，何里钵望去，竟然上面挂几十个菜牌，几乎一面墙都挂满了。又听崔福说道：“这里每个厨师都有拿手绝活，我跟你说，甭多了，何公子你每天点一个菜，换着样吃都你吃一季不重复的。咱这生意能不火爆吗？更何况还有锦绣江山，这可是皇上亲赐的招牌菜，人人必点。”
何里钵站在酒店门口朝里面望去。酒店之外雨中行人稀少，锦
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