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第九百一十三章:美味的糟货

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  轰!轰!轰!

帕加尼Huayra Roadster强劲的轰鸣声听起来就像一头咆哮的怪兽,哪怕在地下车库这种速度根本快不起来的地方,只是启动时的动静也能瞬间打破空气当中的宁静。

幸好这里是超级豪宅小区,住在这里的人非富即贵,哪怕帕加尼Huayra Roadster本身是一辆价值高达3000万人民币的敞篷版超级跑车,也不会显得太过于显眼。

怪兽的巨吼和强劲的推背力所带来的示超快的速度、还有耳边呼啸而过的劲风......是的,为了享受这难得的快感,晋阳并没有关闭敞篷,而是就这么打开了。

轰!轰!轰!

帕加尼Huayra Roadster强劲的轰鸣声听起来就像一头咆哮的怪兽,哪怕在地下车库这种速度根本快不起来的地方,只是启动时的动静也能瞬间打破空气当中的宁静。

幸好这里是超级豪宅小区,住在这里的人非富即贵,哪怕帕加尼Huayra Roadster本身是一辆价值高达3000万人民币的敞篷版超级跑车,也不会显得太过于显眼。

怪兽的巨吼和强劲的推背力所带来的示超快的速度、还有耳边呼啸而过的劲风......是的,为了享受这难得的快感,晋阳并没有关闭敞篷,而是就这么打开了。

“糟货的历史悠久,算是中华美食中的老字号。吃糟是先秦遗风,最早载于两千多年前的《楚辞》;南宋以后吃糟之风大兴,都城临安有卖糟鲍鱼、糟蟹。。。到元、明、清时,除市上供应糟制品外,已发展到家庭自制。清代曹雪芹笔下的《红楼梦》里就提到了糟鹅掌、糟鹌鹑之类精致糟味,袁枚在《随园食单》中也有自制糟肉、糟鸡、糟鲞的记载。

“糟”与“醉”相似,调料都源于酒,做法也相似,故有“糟醉一家”之称。江南自古为稻米产地,也是黄酒的故糟笋乡。可糟之菜异常丰富,有糟鸡、糟肚、糟门腔、糟鸡爪甚至糟毛豆等等,真可谓是五花八门,应有尽有。古人曾夸张地形容:“入口之物,皆可糟之。”

创始于清朝嘉庆五年(1800年),已有二百多年历史。原名“人和馆”,由几位上海人创办。《孟子·公孙丑下》有这样一句话——天时不如地利,地利不如人和;于是几个老板索性取其中“人和”两字用做店名。

时代变更,人流涌动;但“老人和”始终致力于将沪市本帮菜做到最好,值得每一代沪市人的期待。不论是以前的沪市滩,还


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