本以为肉筋会是类似一般家畜的那种肉筋，口感应该是比较有嚼头的。没想到的是，这些肉筋已经消失，它们全都在烹饪的过程中融化成了汁水。
最妙的是，这种汁水的口感居然很像是肉皮冻融化出来的滋味，那种醇厚略有些发粘的蛋白质口感，真是让人欲罢不能啊。
而且，烟焰旗鱼的肉质可以说与鱼丝毫不沾边，这种肉吃起来不但不像鱼肉那般清淡，反而有种近似于猪肉的肥厚质感。
因此，将生煎包放在口中细细品尝，霍驰感觉自己制作的生煎包与天朝的生煎包相似程度极高，甚至因为肉馅特殊的缘故，还更鲜美了几分。
嗯，看来烟焰旗鱼名字为鱼，实际上很可能更接近小型的鲸类，因此它的肉质更像是哺乳动物，而不是鱼类。
真是妙啊，霍驰将第二个生煎包咬开，将那丰富醇厚的汁水吸入口中，满意地连连点头。
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