还有聘请的一些村里的妇女们，在给蔬菜去顶摘心。
不但董悦那丫头在，就连苑菱也在地里面忙碌着。曾志就有些无语，这些城里女孩子啊，也就是之前没干过这样的活儿，觉得好玩罢了。
蔬菜基地的负责人沙大柱看见曾志过来，就从地里出来，走到他旁边说道：“曾志，这么多的脚叶子和菜心，让它们烂掉真的可惜了，你看是不是咱们开个养猪场，把这些脚叶子和菜心之类的利用起来？”
曾志一愣，没想到沙大柱居然有这样的计划。不过，他说的也挺不错，养点猪，消耗掉一些蔬菜脚叶和菜心，这不但解决了蔬菜脚叶和菜心的问题，甚至还可以给蔬菜基地提供一些农家肥，便于降低蔬菜基地的成本。
毕竟，因为打着绿色无污染的旗号，蔬菜基地是不能采用化肥种植的，这就需要向村里的人购买农家肥了。现在自己弄个养猪场，也能够解决一些肥料的消耗，简直就是一举两得。
蔬菜基地的规模不小，产生的脚叶和菜心之类的肯定不少，应该能养不少的猪。
事实上，蔬菜脚叶和菜心之类的还是小头，真正多的是因为虫害导致的烂菜。毕竟蔬菜基地同样不会采用农药杀虫，而只能采用生物手段除虫。这样就会造成较多的病虫害，坏掉的蔬菜肯定是不能用于出售的。
另一个会产生很多烂菜的，就是采摘过程中的损毁，这也是没办法的事情。毕竟那么多的蔬菜，采摘的过程中总会出现各种意外。
再就是一些蔬菜采摘后的植株，譬如豌豆角、四季豆等，经过简单的加工，也是可以用来喂猪的。
林林总总，这几百亩的蔬菜基地，在真正投产后，每天产生的各种劣质蔬菜之类的，将是以吨来计算。要是将其利用起来，这可是能够养不少的猪的，同样是一笔不小的收入。
事实上，曾志投资的这些项目中，还有一个会产生大量残次品的因素，那就是莲藕。
起上来的莲藕，可不能就那么直接拿到市场上去销售，而是需要取出生长发育不良的根茎部分，像是藕把把之类的，拿到市场上根本不会有人买。藕把儿是一根莲藕最老的部分，纤维最多，营养还少，口感最差。
事实上，从田里起上来的藕，经过去掉藕把把之类的不好销售的部分，一斤藕最多也就是剩下六两而已。
但是，剩下的那四两藕把把之类的，尽管人不喜欢吃，可要用来喂猪的话，却是很不错的。不但养分充足，味道还不错，猪非常喜欢吃。
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