和直播间的氛围形成鲜明的对比，这边庄秋和叶婉儿正在男女和谐的讲述着这采茶的手法。
“这句话是什么意思呢?其实就是说吧这茶叶有一个向顶生长、中心优势比较强，顶端优势比较强的特性，往往树中间的生长速度会超过树的两侧。中间的部位可以采的重一些，两侧要适当地留养一下。”
“用“压中间、促两边”的方法采摘的话，树冠会越采越密。”
庄秋一边按照叶婉儿指挥的手法采摘，一边听叶婉儿讲述着采茶的时候手法上应该注意的东西。
不知不觉半个小时的时间就过去了。
原本快满的竹筐此时已经彻底装满了。
庄秋将竹筐连同采满的茶叶交还给叶婉儿。
“不过，这茶叶到现在还是没有普及机器采摘么？”
庄秋对采摘这部分还是真的不太明白。
叶婉儿点点头说道。
“机械采茶，在我国运用的越来越多。但是还是有很大的局限性。”
“第一个就是，机械采茶的早期，由于茶树的发芽部位不统一，会出现采摘效果不理想。很多地方常常由于这个原因，而放弃了使用机械采茶。因为对茶叶品质的影响实在是太大了。”
叶婉儿将采好的竹筐放在地上，然后起身接着说道。”
“这也就要求机械采茶一定要坚持下去，在一个平面上、在一个采摘高度上，进行多次的轻修平、轻修剪以后，发芽的部位就会逐渐地统一在一起。通过5-6次的反复刺激以后，发芽部位就会越来越统一了，效果就会越来越好。”
“再一个，每次机械采茶，实际上对茶树是进行了一次轻修剪，或者是轻修平。所以，机械采茶的茶园，要求的肥培水平更高，要加强肥培管理。”
“这样的话，又是一笔支出，所以其实机器采茶到现在还是不太普及的，人工采茶暂时还是不会被替换掉。”
庄秋和叶婉儿的对话自然也被直播间的水友听到了。
“现在这个时代，还是不能被完全替代掉，可见现在的采茶到底有多麻烦。”
“是啊，你们刚才没有听到庄爷和那个小妹妹介绍采茶的手法么。注意的东西太多了。”
“知道了还不算，实际上手操作更难，你们看刚才庄爷，那手都笨成什么样子了，我还是第一次见有庄爷做不太好的东西呢。”
“害，但是庄爷毕竟庄爷啊，后来做的就慢慢的熟练了，也就一开始慢了一
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