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第482章 就是博学!

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芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。”

“哇,小弯弯居然还有独特的乌龙茶啊。”

“我也感到意外,不过想想也正常啊,那里也大多数都是高山丘陵的地形,气候什么的,也符合茶叶的生长条件。”

“不过再翻出去也是咱们省的茶叶,没毛病啊!”

“楼上的,冲你这句话敬你一杯酒!”

“只要你说弯弯省,那么我们就是好盆友!”

“没毛病啊!”

……

叶婉儿笑着看着庄秋。

“不错,不过还有几种品种也是很有名的哦。”

庄秋后撤一步,看着叶婉儿。

“愿闻其详啊。”

叶婉儿微微一笑,清甜的声音响起。

“罗汉沉香

产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。”

“红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,不过随着整个茶乡栽种面积扩大,加上比赛茶蔚为风行,「冻顶」名气盖过「红水」,一向制作严谨的红水乌龙,也开始随着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。”

“乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。”

“上面这几种算是比较常见的乌龙茶里的名品了。”

叶婉儿休息了一下,接着说道。

“还有就是红玉乌龙和红乌龙。”

“有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。”

“红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。”

叶婉儿一口气介绍五六种乌龙茶的种类。

花月楼忍不住转过头对直播


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