还真是有点难做。箫怡儿转了两圈,瞧瞧这儿,看看那儿,最后终于想出来做什么了。
她用鲜鸡蛋摊了几张皮儿,然后拌了些肉馅,均匀地卷到鸡蛋皮里,再放到油锅里炸至金黄捞出。自制的肉春卷就这样出锅了。
第二道菜则是一个大炖菜,箫怡儿取了几块猪肋骨切成寸断,用水焯了然后备用。又取来两根玉米切成寸断,胡萝卜也是切成寸段备用。
一大截莲藕去皮切小的滚刀块,然后将东西一起放入砂锅中,用大火烧开,十分钟后小火炖半个时辰。然后稍加些调味料和香菜,一锅鲜美异常的大炖菜就完成了。最后箫怡儿又给大家做了一道拌菜,五彩拉皮。
她将胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋摊成皮切成丝,粉皮切成丝,再加点肉丝一起拌上调料,凉爽开胃的下酒菜就完成了。箫怡儿在厨房里忙活的不亦乐乎。几个哥哥嫂子们都尽量打下手,一脸期盼地等着开饭。
早上这一顿,大家都讲究吃饱吃好,因为酒楼要是忙起来中午饭几乎就省了,只能到了下午才会吃上,那一顿饭,所以大家都特意吃饱些,免得没一会儿就饿了,耽误干活儿。
冯玉宝吃了几口,顿时眼睛一亮,惊喜地道:“怡儿,今天的菜味道独特,似乎比平时的都好吃,你不会在里边偷偷加料了吧?你说的那个什么油啊之类的是不是偷偷放了些?”
箫怡儿见四哥如此夸赞她,顿时乐得眼睛都眯成了一条缝了。她想都没想就点头了:“对啊,是加了一些耗油提鲜,这都被你发现了,你的嘴巴也太厉害了吧?”
“怡儿,你就别夸他了,瞧他那得意的样,我们大家都吃出来这菜与众不同来了。”邢氏笑得咯咯地,筷子也没闲着。
几人边吃饭,边研究着到哪儿租个店面来做榨油作坊,因为只靠想的不行,觉得可能就得抓住了先机,立即行动起来,那才是真格的。
“怡儿,我觉得我们可以找人合伙做这笔生意,因为我们个人的实力有限,要是有个有实力的合作伙伴,那样事情会好办得多。”一直沉默不语的赵氏,说出了自己的想法。
其实她这个想法箫怡儿早就想到了,在这个镇上有人有钱才能办事儿,他们这样没背景的人肯定是困难重重,到时候房子到期了,就连这个酒楼的店面都不知道去哪里再租何况是还要开榨油作坊啊。
早饭本就吃的仓促,大家心里都想着那一堆活计,大家又七嘴八舌地讨论着榨油作坊选址的事儿。这顿饭吃的是一点儿滋味也没品出来。
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