里解释为：鹿砥就是荒砥，烧并中磨既相当于常见寺一类的砥石，后两种在现代的研磨工艺里没有对应的工序，大体相当于仕上研的中间部分。
“整体研磨是不传之秘，只有真正大师才能掌握的技巧。”柳生惠美解释道：“特别是拭这一步骤，能使刀身发出一种仿佛秋天万里无云的晴空那样的颜色，而地肌则透着一种青黑色。”
“这就是传说中的天青地黑，代表天地阴阳之道，乃无上珍品！”
说完拿起一块砥石道：“大师请看，这是金刚砥，颗粒粗糙，用于大面积锈蚀的刀剑。”
“这是备水砥，熊本县天草地方出产，色黄白，细度大概在400左右，石质中硬，切削能力中等。”
“山形县出产改正砥，茶色，细度大概在600左右，石质硬，切削能力中等。”
“爱知县南设乐郡出产中名仓砥，色黄白搀杂，细度800—1200，石质硬，切削能力中等。”
“还有地艶砥，京都地方出产的鸣滝砥切割而成，黄色与灰绿色，质地硬，乃上等磨刀专用……”
徐奎看着七八种各式各样的砥石，挠头道：“你们就是矫情，磨个刀也这么麻烦？”
柳生惠美白了傻大个一眼，不满道：“这是神圣的事情，当然要认真对待，要不是时间太紧，我都想飞回国，为大师亲自找来最好的……”
苏渊摆摆手，看过一遍，基本够用，好奇道：“你们如何打磨？”
柳生惠美赶紧站起身，拿出一整套工具，直接跪下，演示道：“先把砥石放在厚木块上，木块有个槽，可以挡住砥石不滑动。”
“研磨师采取跪姿，左脚踩在弯木上压紧砥石。厚木块是倾斜三十五度，研磨只会磨砥石的一半。这样一来，把砥石来回换，中间就不会凹进去，这也是评价一位研磨师技术的标准之一。”
“刀剑研磨可分为下地研和仕上研，下地研既是用砥石对刀剑的基础整形研磨，仕上研既是对刀剑的精细研磨，从而进一步美化刀身的工序。”
“最好的高手是本阿弥家始祖妙，南北朝时代传承千年的手艺，家世代侍奉足利家、丰臣家、德川家，进行武士刀研磨和鉴定工作，现在是本阿弥光悦最为有名。”
柳生惠美拿出一把武士刀，用心演示，先用金刚砥，大约180-220目打磨剑身。然后是备水砥，研磨出刃的形状，400-600目。
依次再用改正砥（900目）、中名仓砥（1200目）、细名
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