麻辣烫？”
“麻辣烫就是熬出来鲜辣可口的汤，用各种配菜在里面烫熟的一种吃食，又麻又辣还没美味。”李四喜说着说着都要流口水了。
这是她在现代最喜欢吃的一种美食。
秦若寒听得皱皱眉，迟疑道：“我听着怎么和火锅差不多？火锅也是把菜放在里面烫，又麻又辣的很好吃。”
“这不一样……”
李四喜说着说着就泄气了。
她仔细想想，好像确实差别不大，虽然味道说起来很是不同，要是用同样的锅底也有差不多的味道。
再说麻辣烫肯定比火锅便宜，难免会影响到火锅店的生意。
想到这里，李四喜打起精神指了指下一条，“薯片！把土豆片放在锅里炸焦，洒上各种调味料就会有各种味道，好吃还嘎嘣脆，你觉得怎么样？”
“听起来就很好吃，不过你要想想是做小吃还是开饭店。”秦若寒认真给出自己的建议。
一句话说得李四喜没了笑容。
是啊，想要长久的赚银子，小吃是远远不够的，必须要让李四德像李永贵那样打理一个店，才能够赚到很多银子。
李四喜回过神来，指了指下面的三个字，“螺蛳粉，精心熬制的螺蛳汤，配木耳、生菜和腌制过的笋丝，再下一把粉条，做成的螺蛳粉虽然臭但是香鲜好吃，你觉得这个怎么样？”
“挺好的，但不知道那些人愿不愿吃，毕竟街头有个卖臭豆腐的婆婆，她做的臭豆腐有些人喜欢，有些人嗤之以鼻。”秦若寒跟着说出自己的担忧。
李四喜摆摆手，“这个没有臭豆腐那么夸张，臭豆腐吃进嘴里也有臭味，但螺蛳粉这个味道吃进去只有香。”
她以前上学的时候，路过饭店闻到螺蛳粉的味道就想吐，但吃了之后才发现这是神仙味道。
因此就算是臭的，她也相信很多人都喜欢吃。
秦若寒听得直点头，“既然你觉得好，那就做出来让我和家里人尝尝，要是我们都觉着可以接受，到时候再做也不迟。”
“就听你的。”李四喜冲他眨眨眼，开开心心地去办这件事了。
秦若寒扶额，只得起身去厨房找点吃的垫肚子。
……
要做螺蛳粉，第一件事就是找到熬制汤底的材料。
只用螺蛳肉是不够的，还要用猪骨头熬出来最香的味道。
第二天，李四喜带上鱼篓，换上去田地里干活的长靴，兴冲冲去了树林小
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