第74章百两巨款
保宁缓缓说着，长案旁温管事几人飞速的扒拉算盘珠子。
“回禀老夫人，三小姐所算账目，分文不差。”温管事有些心惊，这账目几两几钱的，并不都是整数目，这么几十项加起来，他们用算盘还觉得手忙脚乱呢，那边的三小姐报完了数目，便给了总的数目，而且分文不差。温管事从未见过这般人，从未。
一旁秦夫人也有些意外，不过她并不觉得这是什么大本事。
不过是照本宣科罢了。有什么好得意的。
可是崔婆子脸色却白了白。
她知道她报上的账目，列的纷杂详细。
可却没有每日花费项目总和，只有个月度花用总数。
那个写这账目的账房先生说了，若加上每日花费总和，难免显得冗长了些。便这么将每日花费详细列出，最后一个总数，方显得周到。
崔婆子觉得有理，也便点了头，这账也便一直这么上报。秦夫人最初还扒拉算盘核算，渐渐的也便将账目交给心腹丫头。相比外院的简单明了，秦夫人也曾嘀咕过，崔婆子给的解释是外院只是些迎来送往的账目，而内院要记的是吃喝穿用，根本没法相比。秦夫人也觉得有理，账目便一直这么记着。
“不过算了笔小账，也没什么稀奇的……”
秦夫人话音落下，秦老夫人重重一哼。
“小账。一笔小账都看不出问题在哪，我看你这几年委实没什么长进。”
这话就有些难听了，秦夫人虽然不敢明目张胆的顶撞秦老夫人，可也不是受了委屈不回嘴的人。立时便反问道：“一项一项写的清楚明白。就算比上街买贵些，自家厨子亲自动手，馅料足些。鸡鸭鱼肉考究些，自然非外面小摊贩粗制滥造可比。母亲不会觉得我们这样的人家，该吃糠咽菜过活吧！”
秦老夫人似乎不想理睬秦夫人了。
只淡淡吩咐保宁道。“你告诉你母亲，便是每餐都大鱼大肉。日日绫罗绸缎，需要多少银子？”
保宁起身领命。
没有直接开口，而是开口问道。“温管事，我给你一百两，这一百两要养活一百人。请问这三餐能吃些什么？”温管事思索片刻回道。“……想吃什么便吃什么。天上飞的，地上跑的，水里游的。市面上一两银可买大米二石，百人可食三日。
菜价每日稍有不同。夏日二两银子，冬日五两银子，足够百人吃用。而且最少厨娘能做出个四菜一汤来。
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