子糊涂，想立威也不能和主子叫板啊，她们却是不能也跟着糊涂了，闻言便慌忙着道：“奴婢们错了，奴婢们不该在主子用膳前便先填饱了肚子，因是早先胡大娘掌着大厨房时便有这例子，夫人宽厚，奴婢们便蹬鼻子上了脸，妄自尊大了。奴婢们知错了，冬儿姑娘砸的是，少奶奶饶命啊。”
几个婆子纷纷叫饶，刘婆子见状便有些懵，她瞪了瞪身旁拼命磕头的几个婆子，再去瞧慧安便迎上了慧安沉肃的目光，刘婆子浑身一抖便僵在了那里。
慧安瞧着她，沉声道：“早先我便说过，夫人管家时是个什么规矩我一缕不论，既是我掌事便该按着我的规矩来，这也是老太君允了的。早先方嬷嬷便将大厨房的各项规定宣读给大家听过，如今你们知错犯错，被抓个正着却还犹自狡辩，偷奸耍滑，躲懒油嘴！哼，真当我立的规矩都是摆设不成！？”
慧安言罢也不再瞧刘婆子一言，更不等她服气，只冷声道：“刘婆子妄自尊大，不敬主子，拖去受刑房杖责二十，免厨房采买，代管事一职，今儿在大厨房只要是上了桌的奴才，不论谁均扣三个月的月银，各领二十板，分四次受了。”
她言罢便有婆子进来将已是面色惨白的刘婆子堵了嘴拖了下去，那剩下的几个婆子冷汗直冒，一言也不敢再发。慧安这才瞧向最后头跪着的一个穿戴朴素的中年婆子，道：“今儿厨房管事的几位妈妈，只有袁妈妈未曾上桌享受席面，而是正恪尽职守地为老太君采买食材，那马蹄菜非这个时节的东西，老太君既想吃袁妈妈便不辞辛苦地跑到京外去寻，实为辛苦。你们都该像袁妈妈多学着点，自今儿起厨房的事便由袁妈妈掌着吧。”
众婆子们闻言面色微变，那袁妈妈不是旁人，正是前院周管家的媳妇，虽说也是府中的老人了，但是因其不和崔氏一条心，故而在大厨房也就任着个采买蔬菜的采办。这些年崔氏掌家，大厨房上早已全是崔氏的人，也因袁氏的男人在府中得力，这才没有被排挤出去，只是她和厨房的婆子们历来关系就不好。
早先胡大娘虽是落马，但是刘婆子接管了大厨房，故而众婆子们倒也不惊慌，只觉着还是自己人的天下，只是如今一下子由袁妈妈掌了事，这大厨房岂不是跟突然变天了一样，怎能容她们心中不惊。
故而众婆子们愣了一下，这才忙应了，慧安便道：“袁妈妈留下，你们都且退下吧。”
待众人退下，慧安却是起了身，亲自将袁妈妈扶了起来，笑着道：“妈妈早年便在母亲身边伺候，方才早该让妈妈起来才是，妈妈
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