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1 初来阴间

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阎王想了一下,是啊,几百年来天天吃白菜炖萝卜,早就该换换口味了。当下点点头,问道:“你小子是阳间的厨师,都会哪些手艺啊?”

刘小飞想了一下,一五一十的说出了自己会做的各大菜系,并且稍加润色,说了他们之间的特点以及口感。

这不说不要紧,一说阎王口水都流下来了,一旁的厉鬼罗刹听了也都忍不住了,顿时这殿堂之中,传来一阵“咕咕”肚子叫的声音。

阎王摆摆手,道:“行!那我就给你一次机会,你刚才说的那个什么牛排,给我做一道呈现上来,如果可口的话,我便放你一马!”阎王嘴上说着不在意,其实自己的心里已经是满是期待了,虽然没吃过,可是一听名字就有诱惑力,当下一激动,口水就再次忍不住流了出来。

刘小飞听后大喜,连忙磕了三个响头谢恩,心想,只要你吃到我做的东西,就一定会收留我的。

走出阎罗殿堂,刘小飞被白无常带到了阴曹地府里的厨房,里面的人正在那里来回走动,不时传来剁菜的声音。再仔细一看,这虽说是阴间老大阎王的地盘,环境却有些简陋。因为一眼望去,全是清一色的青菜萝卜……

刘小飞看了下这些人,只见他们个个瘦的皮包骨,面色惨白。在这阴曹地府里的这些鬼们,日子过的实在是艰苦。

刘小飞搓搓手,这下就是他大显身手的时候了。他可是进过新东方的人,学的厨艺也经过专门的培训,还拿过二级厨师证,他转过头,叫喝道:“这几百年了,你们都不曾吃过肉味,肯定急不可耐了吧,来来来,都让开。”

一旁的人看见刘小飞走上前开,纷纷让道。他们见刘小飞这么有信心,自然是投来期待的眼光。

刘小飞站住脚,把一块肉拿在手里,掂量着,虽然说这是块猪肉,但是凭自己高超的技术,绝对可以做成牛排的香味来。他掏了掏口袋,将一包调料包捏在手里。刘小飞做厨子做习惯了,总是喜欢在身上放几包这玩意。如今还真是派上用场了。

然后,他就开始捣鼓起来,生火,火的温度不能高,也不能低,牛排的精髓在于生熟之间有明确的把握。要的七分熟,就绝不能八分熟,没差一分,期间的口感便会有天壤之别。

切肉,将肉用刀片轻轻切开,刀口不能过深,因为肉的深浅也会决定着肉的熟度。刘小飞先将调料洒进肉上,用手轻轻拍打,等待味道都渗进肉里之后,小心翼翼的将肉片放上去,用热锅一煎。

经过的调制的猪肉,放在热锅上瞬间


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