台下的坐馆和红棍们，不少人都眉头一皱。
站在楚师傅身旁的大刘师傅一皱眉头，大声喊了一句：“喂！小鸿子……你……”
楚师傅皱眉歪头冲着大刘师傅硬声说道：“你不要犯规！”
孟凯康似乎想到了什么，大声喊道：“楚师傅，台上的李小仙已经做完了他的作品，他怎么还在操作台边上？！”
本来正低头炸小酥肉的琳琳姐，听到了自己哥哥的声音，微微皱了皱眉头，抬眼瞅了眼站在远处的哥哥。
“那个李小仙师傅！你是帮厨吗？规定只能一个人帮厨，你和你身边的那个姑娘谁下来？！”楚师傅连忙使用起自己裁判的权利。
“我下去……”张爽双手抱胸，缓步离开了操作台边，走到了楚师傅面前，微微一笑。
杨季鸿听了楚师傅和孟凯康的话，心中一喜。虽然没解决什么实际问题，但杨季鸿就是觉得心里痛快了不少。
一时间杨季鸿甚至忽略了刚才大刘师傅为什么要喊自己，高兴的端起盛在盘中的鸭掌、鲍鱼、猴头菇等食材，手轻轻一摁把食材完整地滑进锅中。
这操作手法是传统的扒菜技巧，华夏传统烹饪技巧之一。
杨季鸿把加工造型的食材以其原本的摆放好的形态放入锅中，刚刚调好的汤汁刚刚好略微没过最顶端的鲍鱼片，杨季鸿略微调整了一下火，以中小火加热，待原料熟透汤汁收浓厚。
杨季鸿刚想拿起手勺尝尝汤汁，就听就听李小仙在旁边大声喊道：“我们的小酥肉已经做好了。”
放下手勺，歪头瞅了眼李小仙手中端的的青花瓷盘上，放着一个青竹色的小簸箕。簸箕里是一条条金黄色的小酥肉，琳琳姐这时候把准备好的一叠花椒盐放在小簸箕旁边。李小仙大声冲着服务员说道：“快上菜，谢谢！”
杨季鸿刚要再拿手勺，李小仙自言自语般念叨一句：“哎呀，时间到了！也不知道能不能赶上……”
手微微颤抖了一下，杨季鸿赶忙拿起准备好的淀粉汁开始勾芡。
琳琳姐迈步朝着台下走去，李小仙回头看了眼杨季鸿。
“人家和你又没仇，你这么折腾人家孩子干嘛？”
“孩子？他是孩子？刚才一过来瞅你那眼神，你没看见？都是男人，我还不知道他想什么？！”
琳琳姐脚步一顿，突然歪头冲着李小仙柔柔一笑，小声问道：“你吃醋了？”
李小仙摆出一副，只要打不死我，我肯定不承认的表情道：
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