处。
首先，它富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平。其次，实验证明，如果每天食用大豆或豆制品，就能预防心血管疾病。第三，大豆能促进胃肠道中有益细菌的生长，对促进消化很有好处，可以预防直肠癌。第四，多吃大豆还能防止骨质疏松。
前世庙里的和尚，天天吃素不吃肉，却没有身体不好，原因就是常吃豆制品补充营养。
一大早，唐北和小豆子就推着自己的自助餐车兴致勃勃去赶集，一路上飘出了浓郁的豆腥味，引起集市上不少人的好奇，就连在路边躺着的灾民，都望了过来。
“听说了吗？唐记又出新吃食了，白白嫩嫩的，好像脑子。”
“孤陋寡闻了吧？人家那叫豆腐脑，谁吃了它，都顶呱呱的聪明。”
“那岂不是灵丹妙药了？”
“现场有试吃活动，你们要跟着去？”
“还有这种好事？去啊，唐记的吃食，说什么也有去尝一口。”
远远的，便能看见唐焰心在自家杂货铺门前露了一手厨艺，她忙着做石板豆腐，也是最容易提香，吊人胃口的做法。
引来了客人之后，就给排着队试吃的人，一人发了一个图册，里面详细的介绍了几种做豆腐的方法，无非是烧豆腐、家常豆腐、鱼头豆腐汤、小葱拌豆腐。
图文并茂，既照顾了不识字的人，又增添了几分色彩，一瞬间白嫩嫩的豆腐，变得更神秘了。
所有人都惊了，好家伙，唐记这是又在免费发吃食的做法，别人家都捏着藏着留着当传家宝传下去做买卖，唐记偏偏靠着免费推广吃食做法，硬是推出了圈。
别说是小小的兔儿岭，怕是遥远的盛京，都有人耳闻过唐记的事迹。
什么？
你不知道唐记吗！
那你总知道酸菜吧？
总知道救人无数暖人无数的火炕吧？
啥都不知道的人，就不配做咱老百姓了哈！
想也知道，在唐焰心如此无私的推广奉献下，人们风速的接受了豆腐和豆腐脑这种新鲜吃食。
回家照着图册一做菜，发现味道果真香的很啊！尤其是牙不好的老头老太太，尤为的钟爱这一口，软软糯糯的，口味清淡又不油腻，哪个晚饭没多造一大碗饭。
已经有娃娃的人家，发现自家爱挑食的娃娃，竟宠幸了豆腐这种东西，毕竟是素菜，对身体好是一定的。
于是乎，各家爱吃肉的小胖墩，都爱上了麻婆豆
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