确的数据，怎么可能把握火候？那就真成了你想的那样，直接烧焦了，所以，我这个看着简单，却是一点都不容易，妈妈你等会儿看看，颜色肯定不错！”
“我这个先熟了，还是先看我这个吧！”宁真关了火道。
看着盛出来的排骨酥烂，色泽金红，于山也不得不赞叹。
宁真这做排骨的手法，真的是一绝，最主要的把握火候的程度，绝对不是于山能比的。
于山虽然自认自己做的蜜汁排骨也不错，但他那是作弊了。
于山的电饭煲虽然是盖着的，好像谁都看不到里面的情况，但电饭煲里面是什么样，于山却一清二楚，所以他才能控制着火候，完美收汁，做到最好。
“于水、小勇，吃饭了。”宁真直接喊道。
“不等我爸啊？”于山问道。
“你爸说不用等他，给他留一点就好了。”宁真道。
“还是叫爸爸回来一块吃吧！离开一会也没事。”于山道。
“不行，等我吃完了，去换你爸爸回来吃吧！”宁真害怕耽误生意。
“那妈妈你先吃吧！我们等一会儿，跟爸爸一块吃。”于山很没良心的道。
“小白眼狼，你爸刚才还打你了呢？”宁真白了自己儿子一眼道。
“没听说打是亲骂是爱吗？”于山说完，直接跑出了厨房。
“那我好好亲亲你，你跑什么？”宁真看着跑出去的儿子，也笑了开来。
于山的动作很快，他打开电饭煲，把炜的焦黄、透红、油亮的一块块排骨，装在了一个下盘子里，而剩下了一大部分，则继续放在电饭煲里闷着。
“妈，看看我做的不错吧？”于山看着干缩的蜜汁排骨，有点得意的道。
“行啊小子，居然把汁，全都收进了排骨当中了，还能让排骨烤的黄而不焦，希望你这不是瞎猫碰上死耗子。”宁真有点不敢置信的道。
“妈，这是于山做的？”于水和米小勇早就问到了香味，洗过手之后过来，正好听到宁真的话。
“是我做的，怎么样？”于山哈哈大笑起来。
“妖孽。”米小勇直接道。
“变态。”于水道。
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