土，实际上乱炖出来的美食真是浓香四溢，美味无穷！特别是那一根根闻着就让人沉醉的猪血肠。
这猪血肠其实并不是这边的特产，而是从草原那边流传过来的。村子里面可是时常来草原那边的药贩子收购药材，猪血肠也是流传到了这里。
各种做法都是被村子里的人，不断的实验改良之后，不仅美味无比，还是有了自己的特色。
猪血肠里面可是有很多种草药，像珍贵的沙参，鲜嫩的黎芦，清新的茴香……很多种药材。
跟剁碎的野猪肉，牛肉，倒入野猪血一起搅拌，然后简单的烹制，放入调料搅拌均匀。
最后塞入清洗干净的猪大肠，合着猪肚，鸡块，鸭肉，胡萝卜，玉米，一起大乱炖烹煮。好不好吃只有自己吃过才知道。
盛满菜的盆子不断的被端了上来，没错，就是一个个大盆子被端了上来，盆子是专门用来装菜的盆子。
这边人就是这样直接豪迈粗暴，也许有的人不喜欢这样，认为很是粗鲁野蛮，那是你矫情斯文注重面皮。可在北方这里真的不在乎这些。
其一、是天寒地冻，不多吃点哪里来的热量抗寒。其二、就是用小小的碟子盛菜，就那么一点量，要是自家人吃饭这样，那倒也无所谓。
可如果是客人来家里吃饭，还这样，就那么一筷子的菜，客人和你都同时伸出了筷子，你和客人是夹还是不夹？这得是多尴尬。
所以在这里用的是大菜盆装菜，你一筷子能夹多少，那就夹多少。你真能吃多少，那就吃多少。前提是不要逞能撑坏了自己就行。
灶台上一盆盆散发着浓香的菜品被女人们端了上来。
一般做饭都是女人来掌勺，不是说男人就一定做不了饭。在这方面真的不如女人做得好吃。
男人做饭不够仔细，粗心大意，笨手笨脚，偶尔动手还行，女人们知道这样，也就自愿的任劳任怨了。
盆盆菜都是热气腾腾的，还飘着浓郁的香味。闻着味道就是让小孩不断的咽口水，吞咽的声音不时响起。
有着红烧野猪大肉排，朝天椒爆炒野猪舌。还有浓辣飘香的回锅五花肉，酸甜可口的糖醋排骨……
最后自然是那一大锅的大乱炖，锅里浓汤不停传来咕噜的沸腾声，一股股浓香不断的扑入你的鼻腔中。
这野猪肉做的各种菜式，虽然占了一大半的灶台边，但那香味确实是让人垂涎不已。
多吃不但肥而不腻，反而有股浓郁的香味，这是草药
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