’。”
百鸟朝凤，在刀工项目中已经算是较为困难的，这道题目放到正式比赛中，都可以作为决赛的题目了。一般没有高深刀工，根本就完成不了。
在李业盛说出刀工比赛项目是‘百鸟朝凤’的时候，潘志业和孟绍南皆是意味深长的一笑，两人对视了一眼，又齐齐转过头去。
顿了顿，给了太叔山羽和谢少秋一点反应时间后，李业盛再次开口道：“根据比赛规则，你们俩现在有十分钟的时间去挑选自己选定作为刀工的食材。”
说着对着计时员一点头，说道：“那么，现在去选食材吧。”
在李业盛刚宣布开始，谢少秋就跑动了起来，飞快的去挑了一个篮子，就跑到食材区开始观察着。
相比而言，太叔山羽却根本没去拿篮子，优哉游哉的向着想好的目的地走去。
陈大厨坐在评审席上，先是看到谢少秋的动作后，满意的点了点头。再看到太叔山羽后，对着太叔山羽叹了口气，摇了摇头，就闭上了眼睛，仿佛已经知道了结局一样。
“哈哈，潘胖子，看来你还没有教他和‘百鸟朝凤’相关的刀工啊，连篮子都不拿，他该不会以为‘百鸟朝凤’这星级刀工和那些没入星级刀工一样就在一个食材上进行创作吧。”孟绍南看到太叔山羽的动作后，对潘志业嘲笑道，仿佛自己弟子已经胜利了一样。
像‘百鸟朝凤’，在厨师界已经算是星级刀工了。
而星级刀工，顾名思义，一般是只有入星了的厨师才能掌握的。像那些不入星级的刀工，一般一根食材就足以完成了。
而星级刀工，大部分都不再是一份食材所能完成的了了，它还牵扯到不同种类食材的搭配。
每种食材的柔软程度、色泽等等都会有一些差别，每种不同的食材单独完成是很好的，但是要把这些食材搭配在一起，就可能出现问题了。
并且，身为一名厨师，食材搭配好后，不仅要外观漂亮，还要好吃，不过现在这一关只考核刀工，倒是不需要管最终的菜品好不好吃，只要不是非常难吃就行。
就像现在，谢少秋的篮子里已经放了十几种食材了，这些食材谢少秋每选一种，孟绍南和陈大厨就赞赏的点点头，观众去就会在讨论这种食材适合做那种飞禽，与什么什么食材相配合。
再转过头想要看看太叔山羽拿了那些食材，他们才发现太叔山羽已经回到了比赛台前。而台子上只放了一根大号的胡萝卜。
看到太叔山羽的选择，潘
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