囤。
余者成酱油，豆豉，榨菜诸物，于大相国寺售之。
朝廷有闻，以监银榷之，专擅其利……”
这是一场资本和技术的狂欢。
……
解州盐泽，方百二十里。卤色正赤，在版泉之下。中间有一泉，乃是甘泉。
其北，有巫咸河。
大卤之水，不得甘泉和之，不能成盐。
唯巫咸水入，则盐不复结，为盐泽之患。
筑大堤以防之，甚于备寇盗。
盖巫咸乃浊水，入卤中则淤淀卤脉，盐遂不成，非有他异也。
《河东盐法备览、盐池门胜迹》：“轩辕氏诛蚩尤于涿鹿之野，血入池化卤，今池南有蚩尤城，相传是其丧处。”
《孔子三朝记》载：“黄帝杀之于中冀，蚩尤股体身首异处，而其血化为卤，则解之盐池也。”
苏油曾经瞎猜，搞不好阪泉之战，就是一场争夺食盐控制权的战争。
不过解州盐池这种靠天然搜集结晶的方法，大不合苏油的胃口。
为了让薛都转运使有更多的买马钱，同时也是为了让自己能够卖出更多的蜀地商品，苏油派出了一支化学小组，帮助解州大搞卤土提盐术。
这个方法其实很简单，将卤土挑到水泥地面上，然后将盐场周围的芦杆荒草收集起来烧成灰铺到卤土之上，再朝上面喷洒清水，几天之后，草灰中的钾离子便会将卤土中钠离子置换出来。
刮去上层的草灰，食盐的结晶在下层草灰中生长，形状就像草芽一样，这叫“种盐法”。
将灰盐收集起来溶化去灰，重新结晶，就是相当纯净的食盐了。
这也不是苏油自己的发明，是春秋海东齐国人玩的招数，他们用此法的目的，是去除海水盐中的多余杂质。
解池的卤泉浓度极高，高到了没有淡水泉就要形成盐阪，阻止食盐继续结晶的程度，用这个办法当然没有问题。
等到几岔盐种完，卤土中就剩下大量的硫酸钾，硫酸钠，氯化钾，和一些氯化钠了。
这东西是天然的治便秘神器，还能治血管瘤。
不过苏油的化工小组，还是领着工人们将卤土加水过滤，倒入析卤槽，使用分步结晶法，制取出其中的各种晶体。
方法很粗糙，四种物质都含有其它三种杂质，好在也没打算搞精细化工，除了氯化钠，两种钾盐直接就能做钾肥，剩下的硫酸钠——就是芒硝。
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