。”张老爹敲了一下年青伙计的头。
“张老爹，第一批浸泡五日后蒸煮，第二批粮食接着洗涤、浸泡。”酒师中有反应快的，兴奋嚷道。
前世家在巴蜀，遍地都是小酒厂，兴趣浓浓，参观时，还亲自动手操作了一番，颇有些心得。这些时日品尝浑浊无味的酒水，最多十多度，知道这是古代“温水法”酿制，那里能与“蒸馏法”酿制的美酒相比。
想来北地冬日漫长苦寒，烈酒驱寒，应有作为，况酿酒作坊扩大，可借机囤粮，酒糟还可作为圈养生猪的饲料，可获兼得之利。
李贤齐在酒坊呆了半个时辰，出门拐进了隔壁的木工坊。
一眼瞧见两个木匠正在满头大汗地拉锯改料，要是有电动圆锯多好，一块方木推过去，沿着墨线剖为两半，省力省工！
招募了十来名木匠，又从舱作杂坊中调来二十多人，下料的下料，做桌腿椅腿的，粘桌面椅面的，分工明确，忙而不乱。
陈匠师和几名木工单独在一个小院，院门紧闭，李贤齐敲了一会儿门，高声地喊了几句，院门才开，陈匠师见是公子一身甲胄，亲自前来，吃了一惊，有些手脚无措。
“某顺便来看看，刨子还好用吗？”陈匠师点点头，迅速关上院门，和另外几名木匠拿出了刨子，木座底，嵌铁刃，把手仿似小船的桨，熟练地为李贤齐演示一番。
刨子的发明，才出现了明清家具的辉煌，线条简洁流畅，烫蜡后，光亮洁净，尽显硬木木纹的光滑细腻。
唐朝是席地坐与垂地坐并存的时期，家具多为胡床、靠背扶手椅、高桌、案几，平台榻、月牙凳、腰鼓墩等物，宽大厚朴，雕刻精美，尽显盛唐的宽宏大气。
明清家具提前问世？明季海运昌盛，郑和七下西洋，先不论上百种的小结构榫卯拼接的技术活，产自南洋群岛的黄花梨，紫檀等到那儿去购？就是产于江淮的榉木也一时难觅。
只能就地取材，北地多产榆木，与江淮产的榉木有“北榆南榉”之称。且材幅宽大，质地温存优良，不易变形，是木中的大丈夫。
榆木木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，一般透雕浮雕均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹，榆木有黄榆和紫榆之分。黄榆多见，木料新剖开时呈淡黄，随年代久远颜色逐步加深；而紫榆天生黑紫，色重者近似老红木的颜色。
撷取明清家具简洁的拐子纹、花草纹、云头纹、如意纹、冰裂纹、回形纹、万字纹等雕饰，以及福
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