像自贡市、内江市这边的红烧牛肉面是一绝。
红烧牛肉原本属于盐帮菜，因自贡历来出优质食盐，其现在有一个区仍然叫贡井，贡井这个地名得名于封建王朝时期此地有专供皇家的盐井。
因封建时期生产力落后，自贡地区呢，采卤制盐的人会蓄养大量的黄牛和水牛来代替人力，以前呢，牛是不能随便杀来吃肉的，但是有病死累死的呀，不过苦哈哈的盐工呢是吃不到好牛肉的，只能吃点筋头巴脑的边角料，但劳动人民的智慧是无限的，加辣椒，加花椒，加五香，居然烧成了一道好菜，经过长时间的发展呢，又发现用麻辣鲜香的红烧筋头巴脑的牛肉来佐面吃比直接吃还好吃。
这是红烧牛肉面的全部由来了，舌尖上的中国有更详细的，可以去看。
但这碗面必须得在本地去吃，除了自贡内江，外边你吃了就不是那个味儿了，绝不是某师傅麻辣牛肉方便面和红烧牛肉方便面那种传了几代，养的几头牛还只是皮外伤那种笑话可比的。
每一个地方都有每一个地方的美食，都能说上半天也说不完。
林云此刻吃得酣畅淋漓，这铺盖面是佐的豌豆大骨汤，有吃有喝，就得大口吃喝，不算热的天气也整得林云微微冒汗。
这货一大碗面吃完，汤都喝完了，一算账，才9块钱，便宜，实惠，正宗。
吃完面就该回去了，天黑了嘛，就应该坐黑车，也只能坐黑车。
坐出租？脑子有病，七八百的价格和一百的价格问你怎么选？不安全？小概率事件是无法打消工薪阶层的省钱热情的。
顶着时而淅淅沥沥时而若有若无的濛濛细雨，林云慢慢悠悠的回到了车站广场，此时已经过去了四十几分钟了，第二班从东部沿海地区到达重庆的动车组应该已经到了，从出站的向上台阶不断的冒出人头就能看出来。
不同小地区的的川渝方言又开始沸腾了，此起彼伏，林云找到了一个叫着自己家地名的大姐面前。
“到XX多少钱？”
“120块。”
“耶~大姐，头回子都是一百块嗒。”
“小伙子，不说了，一百逗一百，你站到等哈哈儿，我再喊几个人哆。”
大姐不一会儿又叫了八九个人，见不再有人出站，大姐只能招呼大家跟上，然后前面开路走了。
林云跟着大姐左拐右拐走了五六百米，才到了一处路边停着的一辆比较旧的依维柯处。
车上司机见有人
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