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第三十一章 落荒而逃

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这不比辛辛苦苦锻炼自己厨艺要来得简单?

所以美食细胞进一步开发的劣势,这些料理人也几乎是没有办法避免的,就比如一旦遇到了美味程度极高的料理。

不管他们自己是怎么想的,他们的细胞推动着身体永远是要先满足自己的食欲再说!

赵悠乾既然是在西美开店,餐具方面刀叉和筷子都备有,一个用餐的白色盘子也放在了金井忠的面前,他倒也不用担心自己的用餐模样会太过丢人。

只不过就算是身体已经被食欲操控,金井忠也不得不赞叹一句赵悠乾这道五柳炸蛋的形色已经几乎到了完美的地步。

熬煮到恰当好处的酸甜酱汁混合着五柳菜裹在了炸蛋的身上,偏偏这些炸蛋还略微带着一点厚度,没有完全的凹陷下去,一股浓郁的味道带着鲜红的颜色。

首先就将形色香三者扑面的向着食客展现。

红艳艳带着一点浓稠度的酱汁里,五色的蔬菜丝也好像稍微点亮了整道菜的颜值。

在浓郁的鸡蛋和酸甜味道后,一丝若有若无的蔬菜清香,仿佛让人不断地经历着四季的变换。

没有用筷子,美食细胞带动着金井忠直接用刀叉,略微的一划,一整个鸡蛋就已经被切了下来。

满满的酱汁裹着恰当火候的炸蛋,金井忠都没有多看一会,手就这么直接把它送进了自己的嘴巴。

‘这个味道!’

一进入口,首先刺激口腔的就是酸甜,这种酸甜不是一般白醋也不是陈醋,而是一种米醋,完全没有呛口感觉的酸味,在回味里还能感觉到一丝独属于粮食的香气。

接着才是白糖,番茄酱汁的甜味和果酸。

并没有用一般的番茄酱,而是特地的自己熬煮了一些新鲜番茄,打成了酱汁,在家里放置了一晚。

不同于一般番茄酱浓厚的工业化的味道,这种自己制作略微腌制沉淀了一晚的番茄酱汁,更多的是新鲜番茄的果酸还有甜度,也是为这道五柳炸蛋带上红艳颜色的根本。

可是赵悠乾为这道菜设计的关键点此时还没有出现,当金井忠不自觉的继续咀嚼的时候,五柳丝里那些腌制蔬菜丝的酸甜又再次浮现,然后就是被他咬破的炸蛋,本来蓬松的蛋白此时已经完全吸满了汤汁。

一股酸甜没有退去,又马上从蓬松蛋白中释放袭来,混着鸡蛋炸过的油香,味道浓郁到了极点。

偏偏鸡蛋中心的蛋黄,恰好处于刚刚炸熟凝固的节点,并没有糖心,比起


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