“蟹黄的浓郁鲜味，反而在其中成为了将那清雅鲜美衬托的背景板！！”
终于回过神的意大利龙厨，看向赵悠乾的时候有的满满的欣赏。
这两种食材说白了就是一个浓和淡的关系，蟹黄的味道浓郁，王鲷虽然鲜美可是味道却是清淡的。
可是赵悠乾利用这一点，将蟹黄的味道释放又加强，可是把这种加强变得短暂，当强烈的蟹黄味道消失的时候，剩下的调味，便将那一直还在嘴里咀嚼的带着脆弹口感的王鲷尾肉的清淡无限的加强。
变得可以与浓郁的蟹黄相抗衡的地步！
“太聪明了，王鲷尾部的肉充满了弹性，甚至可以用脆来形容，而被打散的蟹黄则只有些微的颗粒感，配上蛋黄酱更是顺滑，在嘴里留下浓郁的味道后，便会慢慢的融入王鲷的鲜美当中去，反而更吧王鲷的鲜美表现了出来！”
“只凭这个构思，我便可以给你通过这一轮的资格！”
毫不犹豫的开口，这位意大利龙厨的话语亦是将赵悠乾提到了一个极高的地步。
可是在场的那些麟厨们看向评委席，却没有见到一个否认的神色，因为那些龙厨都知道，如果赵悠乾真的能够做到这样的浓淡转换的话，那么一个通过名额，真不算有什么过火的...
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