的性格也不见有所改变。
这样也好,既然你小子不知死活,那就别说我以大欺小了,我王波制作意大利面这么多年的经验,要是输给你,呵呵!
王波暗暗腹诽,一边有条不紊的着手开始制作通心粉。
那钟凌羽就是知道王波是制作意大利面的高手,那他为什么还要偏偏迎难而上,主动提出来要比试意大利面?其实原因特别简单,在哪里跌倒,就要在哪里站起来!昔日钟凌羽与王波比试,不战而败,不就是要比试的这意大利面吗?既然如此,我钟凌羽就要在意大利面上赢了你!
这就是钟凌羽的想法。
况且钟凌羽对自己的厨艺有绝对的信心,纵然王波是意大利面的高手,他钟凌羽也不曾对他有过忌惮。
制作意大利面,除了在面的制作上有所讲究之外,关键也是要看面酱的使用。
所以说一般评断意大利面是否好吃,除了要看面条是不是劲道、有很大的嚼头之外,也要看酱是否美味。通常来说,意大利面酱有红酱和白酱。
所谓红酱,也就是主要以西红柿、也就是番茄作为主要原料所制作出的酱。所谓白酱,就是用面粉、无盐奶作为主要原料所制作出的酱。这两种酱在味道和颜色上有很大的区别,可是要说到底哪一种好吃,除了看食客个人的味道喜好之外,自然也要看厨师的手艺了。
场上,钟凌羽和王波慢条斯理、精心制作着,场下,众人观赏的态度看着这两位高手的每一个动作。记者想要记录下每一个精彩的瞬间,有喜欢烹饪的人,自然也是想要记住他们的每一道工序。毕竟,这也是一次难得的学习烹饪的机会。
对于内行中的高手来说,秋桐和欧阳休两个人,都是默不作声,同样仔仔细细观察着钟凌羽和王波的每一个动作,每一道工序。
“秋总,依你看,他们两个人,谁更胜一筹?”欧阳休突然凑到秋桐这里,笑着问道。
秋桐淡然地笑了笑:“欧阳先生,你也是厨艺中的高手,美食界的泰山北斗,想来你心里肯定已经有所答案了吧。”
“呵呵,秋总可是太夸赞我了,我就是一个老匹夫罢了,哈哈。”欧阳休玩笑的自嘲。
秋桐皮笑肉不笑:“你要是老匹夫,那就当真没有老狐狸了。”
“呵呵,秋总。我知道,你觉得我和赵振是一伙的,可是他背后到底做了什么见不得人的事情,我还真是不知道,我一直只是为他做一些小事罢了。”欧阳休与秋桐攀谈,其实就是要谈及此事,好
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