到会有这样的好事，一个个都是楞着没反应过来。过了很久陈峰才开口到“薛老伯既然如此说了，那我等就恭敬不如从命了，只是不知老伯做的什么生意“？
“也谈不上生意不生意的，就随便做点小买卖，卖点南北货，勉强混口囫囵饭吃。”老人喝着茶回答到。“那不如开家快餐店吧？陈峰突然说到。“快餐店是什么？”王家兄弟和薛老头都好奇的问着。“呃。。。这快餐店嘛，就是和酒楼的形式一样，但不用像酒楼那样正规，我们早上卖各式早点，中午和晚上卖饭菜，菜式多样，口味家常，专门做那些在外做工不方便回家吃饭或者家里不巧有事来不及做饭的生意，应该能赚钱的”陈峰简单的介绍了一下快餐的形式和特点以及服务人群，虽然有KFC爷爷和M叔叔的模式，可是洋快餐在这个年代等于UFO，还是得结合时代特点和国人口味，营造出适合明朝万历年间的快餐店。
“这能行么？”薛老头将信将疑的问到。“大伯你这南北货生意也不好做，而且大家不可能每天都来买南北货啊，饭却是天天要吃的，你就信我的吧”“好，要不咱就试试？”薛老头终于做出了决定，于是大家在陈峰的带领下，商量了起来。
第二天，附近的人们发现薛老头家出现了一群陌生人，他们把薛老头的招牌都摘了下来，薛老头竟也不生气，还指挥着他们干的快点，正当人们还没搞清楚状况的时候，薛老头和那群人就全走进了店里，关紧了大门，不久便传出了嘈杂的声音。。。
“阿~”薛老头对门的那户店铺的学徒隔天一早打着哈欠正准备开张，突然发现薛老头的店铺换了个“薛记”的招牌，店门上还贴着张告示，店铺里也完全变样了：宽敞的店堂里摆了几张方桌，每条桌子的边上都摆着4条长凳。靠着后院的地方摆着一张连接两座墙壁的长台，把店铺与后面的院子完全的隔绝了，只在靠近左边的地方有一处可以掀起的翻板，墙上也贴满了纸，纸上写着密密麻麻的字。
那学徒好奇的走近了薛老头的店铺，看着门上的告示念了出来：薛记快餐店今日试营业，本店分早中晚三顿提供各类点心与饭菜，童叟无欺，期待着各位前来品尝---薛记。“快餐是什么？”说着便走进了店铺里参观着。
“这不是小李嘛，你是我们店的第一位客人，这顿我请了，要吃什么自己点啊”薛老头满脸笑容的说着。“薛老板，你们这是搞的什么呀？快餐是什么啊？”李学徒好奇的问着。“甜大饼，油条一副，甜豆浆一碗”陈峰眉开眼笑的叫着，过了没多久，从后边就传来
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