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第三百十二章:茭白抄虾仁

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  “哇,真的啊,这些东西,真的都是可以吃的?这可都是观赏鱼类啊,从来都没见人把它们弄成吃食的”

海凤在听了何清盈的话后,她看着何清盈拿脸上兴奋的表情,她也一样兴奋道。

“何小姐,你要这些东西做菜,有没有保障?我可不希望凤儿一会儿吃了,会出什么事情。”

“以前没有,可不代表以后就没有了,而且,这些东西你们也都知道,都是无毒的水产品,怎么可能会有问题?”

“再说了,真有问题的话,你还能傻傻的给我弄这些东西回来?”

“你们等着,一会儿,我就给你们用这些东西来给你们弄一顿和你们以前吃过的,不一样的大餐。”

何清盈听了海凤和林梓两人的话后,她斜眼对海凤和林梓两人都看了一眼,随后目光又继续放回那些水产品身上,随口出声回应海凤和林梓两人道。

唉,现在何清盈可是没有那么多时间理会海凤和林梓两人,她还要从这一堆水产品里挑选一些出来做菜了。

如果不是因为这是在野外的原因,那么多的水产品,何清盈真想大干一场,给大家大露一手,做一顿丰盛的大餐。

最后,何清盈挑来挑去,她还是选择了留下几只河蚌,还有龙虾而已。

至于其他的水产,都被何清盈暂时收到了空间扣里去了。

心想着,这些东西虽说不能一次性做完,但是,这不是还有六天时间要待在测试森林里嘛,那么多天,难道还怕没机会弄了吃?

选择好午餐要用的菜后,何清盈把其他人都赶离开,让他们去放啸,这样,就算是有危险,也可以立刻处理了,还能够让她安心的下厨呢。

何清盈把自己选择的菜,打算做一道茭白炒虾仁,爆炒龙虾和爆炒河蚌,以及河蚌汤。

何清盈先是把所有的茭白全部去皮然后切成滚刀块的模样,再用早已烧好的开水给这些茭白滚烫一分钟左右,这样可以把茭白中的一股酸味去除。

滚烫过的茭白,要立即放到凉水里,让其凉却,这样,不仅是可以让茭白颜色亮丽鲜美,还能继续保持它的脆感。

在凉却茭白的时候,何清盈早就把一些大青虾刷洗干净,然后就这样直接蒸熟了,用凉水过凉,再把大青虾的壳给剥掉了,只要虾仁。

弄好的虾仁,何清盈往装着虾仁的碗中倒入了一些自己用白酒调制的料酒,还有少许的盐,然后伸手进去抓拌均匀,让其腌制几分钟,好去除虾仁的腥味。


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