隔天,琉璃现做好了十数串冰糖葫芦拜访里正。跟脚店夫妇签约,也需他们大湾村的里正同做中人。
里正是个五十多岁的老头,一家子四代同堂,小孩子更是多。琉璃这十几串糖葫芦的礼可算是送到了人家心坎上,听明来意,里正笑眯眯的答应了。
待到约定的日子,相关人等都是早早的到了。除了里正,琉璃还请了韩秀才。
契约是脚店夫妇已找人写好了的,琉璃托韩秀才细细念了两遍,确定没什么问题,才按了手印,脚店夫妇和两位里正中人同做见证。
其实连蒙带猜的琉璃倒也把那契约看懂了七七八八,只是原身宋琉璃并没有读过书,自然不应该识字。
契约一式两份,双方各执一份。
签好后,琉璃便张罗着做饭,午饭正是粘豆包,配着前日在集上买的几样小菜,倒也吃了个宾主尽欢。
饭罢,两位里正和韩秀才都回去了,琉璃开始传授脚店老板娘钱氏粘豆包的做法。
“这粘豆包有两样东西最关键”,琉璃道,“一是豆馅,一是粟米面。”
“怪道那外皮是粘的呢,原来竟是粟米磨成的面,而非粟麦”钱氏恍然大悟。
“正是呢,这些是我早已磨好的粟米面,只需加水和成面便可。至于里面的馅料,便是这红豆了。”
“咦,这红豆并未磨碎?”钱氏一直以为豆馅是红豆磨碎了制成的。
琉璃笑着摇摇头,拿出事先泡好的红豆:“这是浸泡了两个时辰的红豆,加水熬煮,待到红豆软绵便可捞出,去掉水分,再将其碾碎。”
“原来如此。”钱氏跟着整个流程做了一轮,归家是已是夕阳西下。
脚店老板早已在外等候,见媳妇终于出来了,忙问:“可是学会了。”
“会了”,钱氏眼中难掩兴奋,“那琉璃小娘子真是个妙人,竟能想到这等法子做吃食。当家的咱们赶紧回去,待明日买来那红豆,我做与你。”
“甚好。”
脚店夫妇带月而归,琉璃这边了了一桩生意后,却是继续卖她的冰糖葫芦。
平日里便在自家卖,逢十便去集上,可能是十日刚好是一个消费循环,琉璃每次带去集上的糖葫芦都会很快卖完。
眼见着天气越来越冷,入冬的第一场雪下来,琉璃家收山楂的活动也停了,前前后后堆了大半个地窖,估摸着可以卖到开春后两个月了。
期间,脚店夫妇亲来送过一回粘豆包的收益,有3
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