“呵呵，怎么不算？年轻人记下了，这华夏菜色中啊，但凡是触及炒、炸、煎的，广义上都可以说是鲁菜，这道油炸花生米自然也算。”
卢知味呵呵一笑，又继续道：“再看看四热菜，酱爆鸡丁、锅塌豆腐、油焖大虾、南煎丸子......一道汤，萝卜鸡蛋羹，主菜，葱烧海参。
这桌虽然是鲁菜，却是绝对的平民路线，除了这道作为主菜的葱烧海参以外，都是最普通家常的食材，非常的承接地气，葱烧海参跟这些菜放在一起，成为主菜那就是名正言顺了。”
“就这些菜，十八万元？”
几位老爷子跟袁子丹没看菜单前，龙大神也不好抢先去看，这会儿听了卢老爷子报的菜名，顿时惊呆，小周师傅你什么时候变得这么黑了，这要是搁在别的饭店，就这桌菜敢要十八万？真会被人打的......
“十八万很多吗？”
几位老爷子甚至是袁子丹都感觉龙大神有些大惊小怪，你也不看看这桌菜的主菜是谁做的？华夏勤行的青年宗师，说是华夏青年厨师中的第一人毫不为过，更别说这环境、这服务质量，就这一会儿的功夫，美女服务员已经连换了三套热手巾上来，光是那上面的熏香就每次都不一样，而且还是天然花香！
竹片麦茶中应该是加了蜂蜜的，是真正的野蜂蜜，从味道判断，蜜蜂采集的花种也属非常罕有。
更别说雅间里点燃的龙涎香了，就这一炉香都得价值几万块钱！
袁子丹感觉自己花十八万吃这桌酒菜简直就是拣了个大便宜，回头得找个时间跟周栋说说，你这样不惜工本还把价格砸得这么低，可让我们这些开办私房菜的同行怎么混？这简直就是一种倾销行为！
袁子丹微微点头：“卢老评点的好，这菜谱想必也是周主厨精心安排的，自然是挑不出什么毛病来，只可惜啊，这一桌菜只有一道是出自他的手，未免让人有些遗憾......”
“呵呵，咱们都是勤行中人，你怎么说出这样的话？”
黄明举接口道：“一桌菜内，有主厨的一道菜那就算不错了。
其实到了周栋这种位份，完全都可以让下级厨师动手，他来做个指导、把把关就行了，哪有靠自己上炉头的？
也就是因为这是私房菜，他才会这样的‘辛苦’。”
“呵呵，黄老说得也是。”
袁子丹微笑点头，他的随园菜虽然号称每一道都是袁家的真传手段，其实绝大多数都是儿子做的，除非是来了特
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