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第015章 蕨根糍粑

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索性眼不见心不烦,去看她的蕨根粉。

经过一个下午的沉淀,淀粉都沉到了下层,陆轻轻把上层的水倒去,把下面湿漉漉的淀粉捞起来,放到锅里煮。

一边煮一边用木铲用力搅动。

她是没这个力气的,三枝接过她的活,干活十足地循着一个方向搅动淀粉团。

原本灰白色的淀粉颜色就慢慢变深了,不多时就变成了一个墨绿色的团状糊糊,粘性很强,三枝也越搅越吃力。

但她一点也不觉得累,眼看着锅里的东西在她的搅动下变了样,一股若有若无的甜味也弥漫在空中,她激动地说:“鹿,变了变了!能吃了吗?”

周围也围上了族人,纷纷叫着“变了变了”、“好香啊,闻到没”。

陆轻轻在一旁看着,也跟着有些激动。

蕨根糍粑要做成了!她果然没弄错!

“再搅一会儿,水分还是太多了。”她说。

边上就有强壮些的男人迫不及待地自告奋勇来搅。

又过了一两分钟,陆轻轻见那糍粑越来越成型,变成了一个黑球一般,就让停下,用木铲缠着这个约有小半个排球大小的蕨根糍粑放到一张石板上。

大家就跟过来,弯着腰,伏着身子,一个个好奇地盯着这个黑球,又有些如临大敌,不知道这个东西该怎么吃。

奇飞快地伸手碰了一下,惊叫道:“好软!鹿,我能吃吗?”

陆轻轻用石刀切下了一小片糍粑,吹凉了,放进嘴里。

好粘!

如果有米粉就好了,糍粑在米粉里滚上一圈就没这么粘了,味道也更好。

不过现在也不差了,纯天然的蕨根,清新中透着一丝丝甘甜,又软又糯,像刚蒸好的上好年糕,像冬至晚上刚上桌的麻心汤圆,有主食的厚重饱满,有细粮般的细腻温柔,却又比它们都多了一分草木的清甜与自然。

陆轻轻满足地喟叹一声,一抬头,见大家都睁大了眼睛看着自己,就笑着给奇切了一片,奇迫不及待地塞进嘴里,一下子睁大了眼睛,跳着含糊不清地直呼:“好吃!好吃!”

见他这个反应,其他人都等不住了,陆轻轻忙说:“不急,都有,都有。”

都有什么啊,大家忙活了大半天的蕨根,弄出来的淀粉其实不多,这会儿已经做了一小半,也才这么拳头大的一点,部落这么多人呢,怎么够吃?

别以为土著就傻了,他们脑子好使着呢,看看这边已经做好的,看看那边还没


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