吃这种鸡排的话，对人体的危害是不小的，所以，这店里也只是偶尔为之，而且每一次都很小心的。”
听到公伟这番话，唐小龙几人，都已经变了脸色。
别的不说，就说桌上这盘子里的鸡腿、鸡柳和鸡翅，看起来炸得很好，闻起来也很香，至于肉好不好，人吃了有没有营养啥的，那就不用再问公伟了。
“对了，这炸鸡店的利润有多大？”葛大海低声问道，“我点的这几样，一共22块，利润有多少？”
“这22块钱的东西，成本，不算人工的话，也就1块钱吧，算上店铺的租金、人工、水电啥的，再加个3块，也就4块钱的成本。”
公伟说道，“一般来说，东西的成本，只占东西价格的七分之一，余下的七分之六，全是利润。”
“这家店的巅峰营业额和巅峰利润，分别是多少？”
唐小龙又问。
“每年年关的时候，物价都会上涨，这店里的价格也会上涨一点，巅峰营业额1万2千出头，就出现在年关，除了1500块左右的成本，余下的1万零几百，都是纯利润。”
公伟实话实说了。
“行啊，还真是日进斗金，张国庆开着四家这样的炸鸡店，怪不得他开奔驰，儿子张聪开路虎呢。”
唐小龙喃喃说着，忽然道，“先挂出暂停营业的牌子，等店里这些顾客走了，开个会。”
(本章完)
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