出寺院，访茶事、著书立说。茶自古就是佛教清修时必备的圣品，因为茶：一味“苦”，二味“静”，三味“简”，四味“放”。茶禅相通，茶助禅修，以茶供佛，最恰当不过。
一诵香赞，十方诸佛皆知。大雄宝殿内的供养加持仪式开始了。
“僧家以茶为无上秒供，虔奉三宝。夫茶者，遇水舍己，而成茶饮，是为布施；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；和敬清寂，茶味一如，是为禅定；行方便法，济人无数，是为智慧。以珍品山茶供奉三宝，获三宝加持，佛前供茶，功德无量，如意吉祥……”
一杯香茶捧在主持手中，吟唱着佛音，恭谨地供奉佛前。这是云雾山上土生土长的绿茶，太平雪芽。佛山孕育，谨以礼佛，用采自云雾山一千余米太平寺周边高山茶园的头春茶芽，后经制茶大师二十七道焙茶工序精制而成，是供养山中佛座的专用禅茶。
佛前堆着小山一样的太平雪芽茶叶，祈祷着佛祖对它的祝福与加持：让茶叶承袭佛家瑞气，禅茶合一，汇聚正、清、和、雅之佛门茶道精髓，使它的品饮者能却百疾、驱秽气、清心明目、智慧善根，了悟“茶禅一味”之真谛，常持“平常心”。
梵音如潮，让人心沉如水，从头顶到脚尖，都因涤荡而清净。
众香客排着长龙似的队伍亦步亦趋，来到佛前，虔诚地接受供佛香茶的灌顶之礼。每个人都在祈祷，神情是那样专注，让人心生感动。被众多朝圣者的心拥戴着，让人有一种由心而发、想要虔诚跪拜的愿望。
茶佛融为一体。信仰的精深，却能让人真实地感受，抑或真实地触摸。
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