也不是不粘锅，就是很普通的铁锅。
首先先把铁锅烧热，然后倒一点油进去，等油温烧起来之后，直接把火给关了。等油稍微冷却一点点，然后再开火，这个时候火绝对不能大，就这样直接就可以把荷包蛋打进去。
有些人如果喜欢吃溏心蛋的话，蛋黄就不要去搅动它，就这么一点点地煎着。
想要看底部的蛋有没有被煎黄，或者说有没有被煎硬，只要用筷子在煎的时候稍稍翻一点起来，很快就能够看得仔细分明。
这个过程一定要细心，动作也得慢。
等差不多了就可以，一股劲的将这个用筷子翻过来，一般情况下，这个荷包蛋的方法是不会粘锅的。
而且如果一开始都是用文火来煎荷包蛋的话，蛋也不会焦，只会出现一点点微黄。
这种荷包蛋煎出来会特别香，它的两边是轻脆的，中间反而有些鲜嫩。
白术本来是打算要将煮好的面端进去给灭绝师太吃的，等他转身的时候，却发现她不知道什么时候人已经站在厨房门口了。
此时灭绝师太正用一种似笑非笑的眼神看着白术：“平时看你做事大大咧咧粗手粗脚的，没想到你竟然还有这么温柔的一面。”
灭绝师太特意走了进来，当她看到碗中的食物时，不由地两眼发光：“哇噻，这东西看着就好吃啊！”
白术笑了笑说：“没有放味精哦。”
白术老妈煮东西向来不需要放味精，食材就是食材原先的味道，也正因如此，在吃习惯了之后，很多时候如果吃放了味精的食物，白术吃起来也会觉得有些别扭。
灭绝师太迫不及待的端着碗，坐在餐桌边上，埋头就大口大口地吃了起来。
这妞儿一边吃一边对着白术说：“赞哦！我就说了看着就好吃，没想到咬下之后，竟然还有这么多层次的味道，太牛了，这种配搭到底是谁发明的！”
“嘿嘿，我告诉你，这种面只有咱家自己人才吃得到，别的地方你别说吃了，看都没看见。”
“这倒是，你这栗子小南瓜炒了之后，它有一小部分味道还渗到汤水里面去了，吃起来还有一点点酥甜的味道。河虾本身就很新鲜，吃起来特别甘甜，老公，你太厉害了！”
“厉害的是咱妈，你是没尝过她的手艺，一旦过头的时候你就知道了，我估计呀，过不了三两个月，你身上的膘，一定会长出一层来。”
灭绝师太想了想说：“你不说我还真忘了，他们两位什么时候回
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