所以，她希望能一炮打响，所以，满腔的心思都在做菜上。
程素先把冷盘做好，一人当成两个人去做，煮大锅饭，煮大锅汤，因为汤是要赠送的，所以今天的汤是蛋花汤。
做好了汤饭装在保温桶里保温，这便开始做菜，先从简单又耐放的做好，这出一个菜，就放在餐车里温着，里面已经放了一些热水了。
而餐车的玻璃上，也用红色的胶布贴着价钱，比如，一荤一素就是三毛钱，两荤一素是五毛，两荤两素六毛之类，可以选择堂食或外带，茶汤一律是免费赠送，标明实价，童叟无欺。
十一点半，程素将全部菜式做好放在餐车，已是满头大汗，也就迎来了第一波客人。
开张前程素早就在附近派了传单，所以知道的人都不少了，今儿开张的时候，也热闹了一会，这不，就有了尝新鲜的想法。
按着程素自己的想法，她的饭馆按着前世所知道的快餐店来做，去印刷了各类的餐票，一荤一素，两荤一素等等，颜色各异。
这客人想要买多少的量，就按着餐票价格去买，换了餐票来餐车这边递给打饭菜的服务员，也就一目了然了。
如此一来，这打饭菜的接过餐票就知道怎么打饭菜，不用费口舌去问，也不用直接接触钱，既省时省力，也保证了卫生，一举两得。
但如今，没有多余的人手，程素就只能自己兼顾，一边收钱一边卖饭，这样就麻烦多了，又和钱接触，其实最不卫生，但没人手也没办法，只能戴着手套忙碌了。
一开始是先收钱再打饭菜，后来实在是忙不过来了，就让人直接把钱扔进一个铁盒子里，程素看钱按量打饭菜。
亏得现在的人多有淳朴，即便是程素忙不过来，看不过眼，也不会浑水摸鱼，她给的量多，里面还有风扇和免费汤茶，这让来吃饭的人欢喜，看到有人浑水摸鱼，也会说一声。
如此，倒是一切都顺顺利利的，乐也融融了。
不得不说，广而告之这话很重要，宣传单张一派，也就有人冒名而来，到了中午正，人就越来越多。
而这些人，对于程素整的这多选快餐，也觉得挺有意思的，再加上这饭菜的口味着实是做得不错，出了门一传，倒是给程素免费宣传了。
程素又是收钱又是打饭菜，那些客人吃过的餐盘都来不及收，只能让他们放在一边，忙得连口水都喝不上。
不到一点，程素做出的饭菜就卖了个精光，有人再来，也没得卖了，只能现点
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