金属元素留在食材之上。即使金属元素的量太小而不会影响口感,但光是这种纯洁无瑕的刀工就赋予了这道菜不同的美感。
“出现了,这就是八戒的秘密武器吗?”陈薪烬喃喃道,“这是将佛门狮吼功和自身的脂肪肥肉融合到了一起,做到了即使不开口也能以一身肥肉抖动震颤出可斩万物的刀气音波。不愧是八戒啊,看来他也的确成长了不少呢。”
常人要做狼牙土豆,需先将土豆去皮洗干净,切位厚度约一厘米的片,紧接着用去皮刀切成小长条,然而胖球和尚运用了修真的手段却只需简简单单震颤一身肥肉,光靠音波就将上述三个步骤一气呵成。更令人惊喜的还在后头,在去除淀粉这一步骤中,胖球和尚用灵力代替清水涤去淀粉后,便将狼牙土豆连同豆腐一起热油入锅。待炸至3~4分钟后,起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精,一道简单的料理就完成了。
是的,他做的是最简单土豆豆腐,可他用的手法却丝毫不简单。光是那招以肥肉震颤产生音波气刀的骚技巧,就没几个人能做到。掌握类似音波震颤和空气切割的功法不是没有,例如很多人都会的佛门狮子吼就是其中一种,可诸如此类的功法大多只追求放而不考虑收,因此无法做到兼收并蓄,操控自如。如果换做是一个擅长佛门狮子吼的修士对着土豆使用这一招,保准将整个土豆吼得个稀巴烂。当然,最重要的是,又有几个人能有那一身肥肉呢?
土豆豆腐或许简单,但却是实实在在的美味。无论是其金黄色的外表,还是其独特的香味,虽然比不上那些做有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌
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