费，想吃什么各位尽管点就是。”
“小孙掌柜，你家这炒菜，真是洛阳城的那种神技么？”
张大福带来的帮闲满带恶意的问道。
还不待孙秉文答话，旁边便又有一个帮闲衬腔道。
“怎么可能？去洛阳学艺的话，只是赶路怕就要一个多月！”
“该不会是那位大诗人弄的吧。”
“那告贴上怎么还说，不用去洛阳城，”三步倒”就能吃到炒菜！”
“这个……这个就得问孙掌柜了！”
几个帮闲在旁一唱一和的给孙秉文找难看。
好在孙秉文当掌柜的也有些经验了，风风雨雨也多少经历过一些。
这是还算勉强能撑住局面，微笑道。
“各位，是不是真正的炒菜，大家尝过便知！”
说着指了指柜台后面的一长溜刻着菜名的竹牌，又道。
“这是本店菜单，各位想吃什么尽管点便是！”
“那是不是洛阳城的那种炒菜，孙掌柜总得给个准话啊，不然就以前大师傅的那手艺，我们可不敢吃，吃死人怎么办！”
那帮闲不依不饶的道。
孙秉文不禁有些恼了，脸色涨的通红。
“诸位，听我一言。”
特意打扮光鲜的张大福，和他的帮闲占据了最好的一桌，此刻分外扎眼。只听他慢条斯理道。
“我们坐酒楼的不能只靠嘴巴，而是要靠一手好菜说话。煮得一手好菜，就是天王老子！要是饭菜不行，就得关门停业，从此离开酒楼业，不能丢我们祖师爷的脸！大家说，是不是？”
“说的对，说的太好了！”
众人自然听出他这话里的火药味，却还纷纷叫好，看来那个时代都有看热闹不嫌事儿大，喜欢起哄架秧子的。
孙秉文此时火气也有些上来了，不由忍不住得大声道。
“对，张掌柜的说得对，谁做得菜不好吃，谁就应该离开酒楼业！”
他此时其实信心十足，自家的菜肴早已今非昔比了。
前几日，他尝过李行周的厨艺，心里自然有底，浑然忘了这酒楼已经不是他的了。
“好，就是这么个理儿！”
张大福见孙秉文入毂，不由得暗喜，当下接着道。
“那咱们便尝尝那位大诗人带来的手艺！”
张大福起身来到菜单旁想要点几个菜。
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