子也罢，一年到头干预最多的也是农业。
劝课农桑，鼓励农业种植，引进各种新鲜的果蔬品种，这些都是他们热爱做的事情。
沈安现在不过是挂职东宫的小官，既是如此，从这里入手是再好不过的。
说起大唐的农业，沈安认为，最应该有所变革的，而且也很容易变革的，便是畲田制。
所谓畲田制，在现代已经比较少见了，在南美的热带雨林或许还可以寻觅其踪。
便是放火烧山，烧草，用营养丰富的灰烬作为肥料，现烧现种。同时，灰烬的热力还有助于植物种子萌发。
古代人不会想这么多，只要能便利的耕种，来年收成好就可以了，他们也不会在意什么环保因素，臭氧层的空洞。
当然，这样的畲田肥力是无法长久保持的，最多三年，肥力就会退化，无法种植。
那怎么办？
就换下一片地方，继续放火烧山呗。
被放弃的土地，不用管理就可以继续茁壮成长。
这样的种植方法，当然是不利于农业的发展的，但是，唐人不管是上层的贵族，还是下层的普通民众，都根本没有科学种植的观念。
虽然也知道种田需要浇水施肥，可对于他们来说，畲田要方便多了，反正这个年代，整个国境之内，人口还是比较稀少的，人均耕种面积极大。
土地也没有受到多少破坏，不用松土，不用经常照看的田地，自然是最好的。
至于将来，将来还不知道人在哪里哩，想那么多做什么。
古代人口的平均年龄就在那里摆着呢，他们想的没有那么长远。而对于沈安这样的观察者来说，这就是一个很好的切入点。
众所周知，王朝时代土地兼并一直都是非常严重的，在贞观这样的年份，因为是大唐刚刚建立，一切还属于焕然一新的阶段。
不只是人，就连制度也是一样。
人们的精神面貌昂扬奋进，人人都以身为唐人而自豪，经历了隋末的丧乱，豪强们的势力也大大减弱。
目前，在大唐的治下，大多还是比较老实的。
不过，即便是在这样的背景下，承诺分给农户的土地，往往也不能足额的分配到他们的手中。
一面是良田不够分，一面是很多荒芜的土地，根本就没人照应。即便是长安这样的超大城市，出了里坊区，照样有一眼望不到边的荒地，根本就没人耕种。
这还都只是问题的一个方面
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