不了多久腊梅就能出嫁，只是如今钱不凑手，到底要想个生钱的法子。
百合算算自己的家底，咋算咋不够用，一时愁得不知如何是好，把上辈子到处打工、千方百计学到的赚钱法子拎出来在脑子一遍又一遍地过，终于想起个点子来。
这点子早在去年收红薯的时候她就想到过，后头事忙又给忘了，这时候重新想起来，百合不禁瞧瞧自己额头：“竟忙糊涂了，连这样大的事情都能忘掉！”
她那点子原也不算新奇，正是拿红薯淀粉做粉条。她去县里时留意过街上铺子，只在杂货店里见过一两把成色不大好的粉条，也不晓得是啥做的，统共没啥人买。
百合心想，若是能把粉条弄出来，顺便推广吃法，不但镇上人能吃，就是县里的生意，她说不定也能占到几分。
虽然如今家里红薯足够吃，可要做成粉条就远远不够，以百合身边如今的人手也忙不过来，她又想了想，心中已有定计。
俗话说，事缓则圆，百合也不忙着急匆匆就去找人谈生意，倒是趁空叫上腊梅帮忙，姊妹两个琢磨琢磨怎么做出红薯粉条来。
自家试着做先不用太多红薯，取上一筐子打井水洗得干干净净，削掉两头粗糙的部分。接下来粉碎最好是用打粉机，但这年头哪有那东西，百合只好先把红薯切碎，再在家里的小石磨上头研磨。
红薯粉打得越碎越好，石磨磨起来慢是慢些，出粉却好，磨出来的粉浆先掺水过滤一遍，澄一天，再掺水滤一遍，一两天后红薯粉自动在水中分离为上下两层。
滗去最上层的水，剩下半盆白花花的粉，放到日头底下去晒。晒到半干时，用刀切成一块一块的，挪到竹匾上继续晒，这样才能晒到干透。
晒干的红薯淀粉又细又白，腊梅还当她姐在做抹脸的粉，说：“白是白，可这也太白了，怕不好看哩。”
百合哈哈笑：“这可不是抹脸的粉，是吃的哩。”
抹脸用的水粉往往用糯米制成，跟制红薯粉是同样的工艺，只不过糯米粉粉质更加细腻，还要添加许多白芷等美白的药物进去。
百合不是没想过做些胭脂水粉卖，后来一盘算，镇上这点子人，她做出胭脂水粉来也没多少人肯买，质量还不一定有汪小福他们从县里带来的好，还是做吃的更划算。
等红薯粉全都晒干，就取一坨，在盆里用冷水化开，再用刚刚烧开的滚水去冲它，粉糊一见滚水就变得黏稠，一边倒开水一边搅打，最后做成一盆有些黏稠的芡糊。
本章未完，请点击下一页继续阅读！