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第一百八十五章 电饭锅蛋糕

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“哦,好复杂,那你快做吧,很难吗这道菜?”

“也不算难吧,我做你看好,其实也不需要什么东西。”

张尚晋笑笑,“鸡蛋黄5个,白糖125克,湿淀粉30克,猪油适量。”

“就这么点东西就能做好?”

单予馨满脸的不相信。

“你不信?那你看着!”

张尚晋撇撇嘴,将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克,用筷子搅匀,再加清水125克搅匀。

“看起来就很简单的样子。”

单予馨在一边不停地打击张尚晋。

“何有,你等着!超高难度的要来了!”

张尚晋瞪了她一眼继续开始,“、将锅置旺火上,烧热,下猪油,滑锅后倒出余油,随即倒入搅匀的蛋黄,用手勺不断的翻炒两分钟,再把25克猪油用手勺分3-4次陆续淋入锅中。”

“你知道吧,三不沾,就是这也不沾那页不沾,一旦沾上,那就不是一道好菜了!”

张尚晋咧嘴笑道,“要是让你来,估计你都得糊锅底!”

“怎么可能呢!”

单予馨不信邪。

“一会你来试试?”

“哼!,好啊!”

张尚晋没说话,继续把下一步做好,“同时不停翻炒,至金黄色不见油迹时,即可出锅装盘,好了,这就成功了!”

“切,一点也不香,看着就不好吃!”

单予馨毫不留情的打击道。

“你知道啥,这道三不沾软香油润、浓甜不腻,有益智、开胃的功效。此菜色金黄,味香甜,炒制时不粘锅、勺,盛时不粘碟、筷,吃时不粘牙,故名“三不粘。”

“切,你让我来做一道别的菜给你吃!”

单予馨嘿嘿一笑,“快起来吧,厨房交给哦我。”

“才不是都做好了吗,。你还要做什么。”

张尚晋一脸懵逼。

“哎呀,你等着看吧,我给你展示展示。”

单予馨拿出面粉鸡蛋,又拿出电饭锅内胆。

张尚晋一下子就看清楚了,这是要作蛋糕啊?

“这个我知道,你肯定要做蛋糕,我说的对不对?”

张尚晋咧嘴一笑道。

“哎呀,饭后甜点嘛。”

单予馨嘻嘻一笑,“既然你不想出去,那你就帮我忙活忙活呗?”

“好,你说吧,怎么做?”


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