加工为内脏食品，例如猪肝等，猪大肠等等。
但是在这些内脏中，很多内脏的销量并不好，例如猪胃，猪连铁等等这些大部分人都不吃的内脏。这些内脏加工出卖甚至不够成本，于是大部分的多余内脏几乎都是拉到别处销毁。
由于这么一层关系，像是李达彪这样的二道贩子便从这些准备销毁的内脏中挑选一些新鲜的，可以食用的内脏卖给各地的食堂。像是胖大姐的特色内脏饭，就是用这些猪下水，猪杂碎做出来的。
这个王大哥就是负责销毁内脏的主，李达彪以及各种二道贩子购买内脏之后，剩下的内脏便由王大哥集中销毁掉。
李达彪一个星期左右来进一次货，每次都把改装的面包车装的满满的，以至于他的面包车根本就不能坐人，里面满是腥臭的内脏的味道。一年下来，李达彪能赚个五六万块钱，算不得富裕但也算是小康家庭了。
虽然这个工作总是要在臭烘烘的环境中面对油腻腻的内脏，但是好在一星期进一次货，四五天左右卖光，也不算是太累的活儿，每天还有两天休息时间。
三天前的早上李达彪来这里进过货，同样是进了满满一面包车内脏。据王大哥讲，那天李达彪来进货的时候，看样子还蛮高兴的。
王大哥拨打了李达彪的手机号码，同样关机，好在因为李达彪要从王大哥手上挣吃的，因此曾经请王大哥在自家吃过饭。王大哥将李达彪家庭住址告诉了专案组众人，临走的时候，王大哥倒是不相信李达彪是这样的人。
王大哥说道：“别看李达彪这个人外表上看起来不修边幅，脏兮兮的样子，但是这个李达彪的心很细的，每次别人进内脏，那都是堆成一堆运走，可唯独这李达彪不一样。李达彪车后有几个大筐子，人家把不同的内脏放在不同的筐子里，还都几十斤几十斤的包好，说是不同客户的，分的那是一清二楚的。”
“要不说人家李达彪每天挺悠闲的。”王大哥赞赏道：“他把工作都做在了前头，别人都把工作做在了后头，这就看出为人的差距了。”
邵老点了点头，心想这个李达彪的确是挺细心的，一般人撞死人要嘛就是报警，要嘛就是跑的不见踪影，这李达彪还有心思把内脏给胖大姐送到。只是如果仅仅是撞了人，为什么会和内脏扯上关系呢？
这实在让邵老想不通。
不过既然已经得到了李达彪家里的地址，众人也不多说什么，告别了王大哥来到了李达彪的家里。
一个四十岁左右的中年妇女开了
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