的番茄，还有一碟窝窝头。
大丫娘在香案上点了三炷香，倒了一茶壶白开水，准备了两个酒盏。另给杜怀炳倒了杯糖水，请他坐在一旁。杜梅和大丫笔直地跪在香案前。
“祖上，不孝男黄一平中年遇劫，致身体残疾，又因膝下无子，现为不断绝糖人手艺传承，余违背祖训，将手艺传于长女黄大丫和外姓人杜梅。杜梅心性善良，勤劳聪慧，余多得其帮衬。愿祖上多保佑她们姐妹，学有所成，将糖人技艺传承发扬下去。”大丫爹黄一平郑重其事地对着画像祷告。
“一敬天地！”黄一平朗声道。
大丫娘给两个酒盏里倒上白开水，杜梅右手持杯，左手拈起酒盏里的水，弹向空中，又将杯中水一条线地倒在案前。大丫有样学样，这都是大丫娘在厨房现教的。
“二敬祖上！”黄一平又开腔道。
“杜梅（黄大丫）拜于门下，一定勤学苦练，用心研习，祈愿祖上保佑，我等必将糖人技艺传承下去。”两人同声默念，并将水洒于案前。
“三敬师父！”黄一平接着说。
“师父（爹）、师母（娘），请喝茶。”大丫娘坐到床沿上，与黄一平一起接受杜梅和大丫分别给他们敬的水。
“礼成，恭喜恭喜。”杜世城笑眯眯地拍着巴掌。
“多谢里正。”黄一平抱拳道。
“客气了，你将独有的家传手艺传给我们杜家小辈，如此，我们早就是一家人了。”杜怀炳与黄一平握了手，又说了些喜庆话，离开了。
杜梅回家将这件事告诉母亲，许氏是个守旧礼的人，嘱咐杜梅明日到镇上卖菜时，买点糕点和滋补药材作为礼物送给黄一平，算是补上礼数。
梅记食铺依旧食客爆满，有些人每日吃惯了，早上不喝一碗如意汤，一天都不得劲。
吃食售罄，杜梅见时间尚早，留下杜桂和大丫打扫摊子，她直奔余济堂。
“钟大夫在吗？”杜梅看着柜台后的伙计。
“你舅在后堂呢，你自个进去找吧。”伙计是那天送匾额的两人中一人，他自然认得杜梅。
“这不太好吧。”杜梅有点意外，但转念想想，这伙计是真把她当钟大夫的外甥女了。
“钟大夫在晒书，他宝贝着呢，不让我们沾手。”伙计笑道。
“那，多谢了。”杜梅转身跨入门槛，转过一道回廊，便是后堂了。
“钟大夫，您这是做什么？”杜梅见钟毓果然在晒书。
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