自信。
“好的，那话不多说，今天的比赛，就此开始！首先，叶老板挑战的第一位大师是伊藤先生！伊藤先生之前创下的吉尼斯……”主持人介绍了一番伊藤先生的概况之后，然后便宣布了第一场比赛开始。
伊藤先生在比赛之前，本着岛国那虚伪的友善精神，先来到了叶寒的面前，鞠了一躬，不过转身瞬间，就冷冷地笑了笑，心中更是觉得，叶寒想打败自己的记录，没那么容易。
要使得做出来的面不吸水，对面粉揉捏时的水分含量具有很高的要求，只有面条本身具有一定程度的水分，那么面条才会处于一种饱和的状态，才会不容易吸水。
这个原理，基本上每个人都明白，但是在处理面粉和水比例问题上，确实很难。
因为一旦水加多了，面粉就不容易凝合在一起，就很难形成面团。
而介绍了，到时候面食完成之后，就肯定很容易吸水。
伊藤先生率先动手，开始处理起了面粉，而叶寒，则是依旧微笑地盯着伊藤先生，并没有开始比赛。
不过大家对叶寒的这个脾气倒也是习惯了，这次不打游戏，而是微笑地盯着对方，已经算是很给面子了。
反倒是被叶寒这么盯着，伊藤先生有些尴尬，揉捏了一会之后，主动开口说道：“那个，叶老板，您能不这么看着我吗？被您这么盯着，我紧张。”
“哦，对不起，我其实也不是在看您，纯粹发呆……”说完，叶寒转过身，拿出了手机。
见叶寒拿出手机，现场所有人，嘴角再次抽动……叶老板的脾气，还是改不了啊……
然而，接下来叶寒的举动，倒是出乎了所有人的意料，原来叶寒并没有玩游戏，只是拿出手机，点开了音乐播放器，竟然，开……开始听歌了。
而且播放的还是颜夕的《我是一只小母象》。
由于此时观众们都屏息地观看着比赛，从而使得手机播放器的歌声，在空旷的体育馆内，显得格外明显。
伊藤也是无奈地盯着叶寒，忍不住摇了摇头，轻声地嘀咕道：“真是一个哗众取宠的家伙。”
然而，就在这个时候，叶寒开始动手了，而且看到叶寒的第一个步骤，伊藤就顿时惊呆了，原来，叶寒揉捏面粉，竟然直接不放水！
这怎么可能！
揉捏面粉，虽然水放多了不容易凝结，但是不放水，更不可能粘合在一起啊！
这恐怕是连一个三岁孩子都明白的道理！
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