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第82章 这个……不太好吧?

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一亚洗好的米放进锅中,加了一大锅水,盖上锅盖,点上火,添了一些柴火后,让稀饭自己煮。

然后,这才拿过旁边的猪肉开始切了起来,当叶落把全部的猪肉都切成三毫米左右的肉片后,一片片的叠好,重新拿起刀切起丝来。

等到叶落把全部的猪肉切成丝后,发现这些量不够吃这些人吃,于是便再次从冰箱起拿了一块切起来。

很快,肉丝就让叶落给切好放在一边。

紧接着拿出一个大碗,往里面打了四五个鸡蛋,丢掉蛋壳,拿了双筷子开始打起蛋。

打了大概三分钟左右。

叶落看到碗里的鸡蛋已经均匀后,这才放下,之后便拿起边上洗好的葱,切成了葱花。

做完这一切的叶落又拿出一个空着的大碗,把切好的猪肉放进去,同时拿起装着打开的鸡蛋液的碗往肉丝的碗里倒了一点,想了想又加了点盐和胡椒调味。

然后,叶落伸出右手开始在肉丝碗里搅拌起来。

直到每一条肉丝表面上裹上了滑滑的鸡蛋液后,叶落才把碗放下,来到洗手盆前开始洗手。

洗完手的叶落来到煮饭的大锅前,打开锅盖,看着锅中已经差不多快煮好的稀饭,毫不犹豫把锅盖放下。

顺势拿过装着猪肉丝的碗全部到进入煮着稀饭的大锅中,左手拿起锅勺开始搅拌起来。

这么做的原因是,猪肉外表有鸡蛋液,一遇见高温就会凝固。

而叶落的做法则是让猪肉丝尽量分散开,不会一团团的凝固在一起。

当然了,或多或少肯定会有一些猪肉丝凝固成团。

小团的叶落不管,大团的则让叶落的大锅勺给压散。

搅拌了好一会儿,叶落连忙拿起装着鸡蛋液的碗,左手一点点的把鸡蛋液倒入锅里,右手拿着锅勺沿着锅边按照顺时钟的方式慢慢的画圈。

与此同时。

鸡蛋液倒入沸腾的稀饭里,并且随着叶落的搅拌,叶落便看到一丝丝的淡黄色蛋花隐隐和白色的稀饭合二为一。

白中带黄。

颜色一下子就鲜明了起来,不像一开始那样的单调。

搅拌了一会儿,叶落往进去放入了一点盐、鸡精调味。

用锅勺尝了一下,不由的点了点头,味道还可以,就是淡了一些。

不过,叶落并没有再次放盐的打算,反倒是转过身拿了一个大盆来,接着把之前切好的葱花放进去搅拌了几下后,直接盛了起来。


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