他们在前院削着东西，江溪去了后院厨房，此时二柱媳妇已经和李氏两个人在这边烧开水了。
江溪上一世自己做过罐头，一些人比较喜欢用熬开的糖水做，不过她自己有自己的诀窍，不用糖水做出来的罐头不仅味道鲜美，而且储存时间还很长。
“莲子，你差人去镇上问问，就说让他先给我们一些陶罐，我这边有急用。”
莲子走了之后，江溪看了看李氏这边，特大的一口锅，锅里的水应该会烧一阵子。
“溪儿，你说的那个方法是啥，为啥还要把桃子的皮给削了？那不是更加不能放了吗？这皮一削，当天不吃不就坏了，还怎么保存？”
李氏这个疑问其实也是李春成的疑惑，只是李春成选择了相信江溪，没有来问。
这些果子，堆在家里本身也是要坏的，反正就随江溪弄吧。
“娘，我自然有我的方法，你们先把水烧开吧，等那罐子回来，就用滚水烫过了，再将这罐子晾干，就能往里面加桃子了。”
二柱媳妇也说道：“夫人，您就别担心了，这姑娘有的是主意，是个聪明人哩。”
外面那些村里的妇人，已经削了不少的桃子，袁修和刘恒一两个拿着本子在统计着每个人削的桃子，一边又让长工把削好的桃子拿到一边去，切成小块又用清水洗了。
莲子不一会儿就带着家里的长工从镇上回来了，一人手里还抱着好几个罐子。
用滚水将罐子烫好之后，又把罐子里面的水晒干，江溪就和莲子还有虎子他们几个一起把洗干净的小块桃子往陶器罐子里面装。
“这个你们不要装满，记得装到八九分就差不多了。然后装进去刚才已经凉了的开水，再放一些糖进去，糖别放少了，就按照我这样装就行了。”
莲子看了江溪那罐之后，就学着自己弄了，还拿给江溪看，江溪扫了一眼之后点点头。
“对，就是这样的。”
外面的人就削皮，家里的长工就切块清洗，李氏和二柱媳妇就烧水，江溪他们几个就忙着装罐。
不知不觉，一天时间就过去了，而李春成带来的那些桃子也已经没了打扮。
到了晚上，江溪和袁修算了账，给每个人都拿了铜板。
有许多都不是20的整数，那些多出来的，像是十七八个，江溪就直接算成了二十，在十五个以下的，她就让人明天也过来，凑个整。
等村子里面的人都走了，李春成终于问起了他这一天
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