说完这句话后，李峰像是换了一个人。
他到水池边，把自己的手清洗干净，有种好像要上手术台做手术的即视感。
取出一块事先准备好的西冷，李峰拿出刀具切除了边缘的多余油脂。
随后用松肉锤在西冷牛排的两面不断敲打。
“不错啊，学的有模有样的，但这管个屁用？”
中年男人坐在一旁看戏。
虽然前戏非常重要，但更重要的，是过程。
没理会中年男人的话语，李峰处理好西冷以后，便用一些海盐和小苏打放在盆中腌制了起来。
随后他又切了几片香菇，一小块黄油，以及一些罗勒叶。
顺带调制了一下黑椒酱。
做法有条不紊，一切都相当的顺利。
“还别说，这小子弄得还挺有模有样的。”
“那管啥用啊，这些前期工作网上教程多的是，真正要看的还是他煎牛排时的技术。”
“对，西冷对手段的要求很高，火的大小，煎制的时间都需要严格把控，多一分少一分都会影响口感。”
“我觉得他不太行，洪主厨怎么说也是有几十年经验的老手了。”
“我看这小子的岁数跟咱们一般大，我们都还是打下手的，他能厉害到哪去？”
现在厨房的气氛很奇妙，一堆人都在那围观李峰做牛排。
有期待，有不屑，有惊喜也有诧异。
各种情绪都混杂在这一个空间之中。
“差不多了，我要开始了。”
李峰看了一眼时间，随后打开了灶台上的开关。
平底锅用喷壶喷上一层薄油，随后用钳子将刚刚腌制的西冷放入锅中。
呲呲！
一股肉香，瞬间绽放了出来，伴随着一股白烟升起，大火煎制，让牛排表面瞬间变了色。
封边，正反各煎30秒，强烈的温度，将牛排的肉汁以及精华牢牢的锁住。
最后把西冷夹出，放在锡纸中一包，扔进提前预热好的烤箱。
肉香四溢，让人忍不住用自己的鼻子贪婪的吸食着这股香味。
“怎么样？是不是挺像样的？”
等待牛排出炉之余，李峰对着丁桃桃咧嘴一笑。
“嗯，是挺像那么一回事，而且味道还挺香的。”
“但你能不能做好吃就不知道了，毕竟我只吃过你做的中餐。”
丁桃
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