因为上环这个地方可不简单，尤其对于向华星这种江湖人物来说。
八十年前，香江的商业中心除皇后大道中之外，就数上环和湾仔两地了。外资洋行及华商的进出口商行，均集中在大道中及文咸街一带，而上环三角码头及湾仔两处，则多属小型商户、摊档、市场、作坊等等。当时的工业几乎等于零，甚至连手工业也少得可怜，靠出卖劳力为生的，则多数以“咕哩”（即搬运工人）为业。此类人物，便大多数集中于上环及湾仔两地。
一大群流动摊档的江湖客，和一些所谓贩夫走卒相聚一起，为了找生活出路，很难避免摩擦，发生纠纷，加上当时香江当局的警察力量十分薄弱，对这些地区所发生的争执或殴斗，除非弄出人命，否则多数不予理会。如此，当时的下层社会简直就谈不上秩序。其混乱情形，不难想象。
庄重曾听一位属于“和安乐”的老前辈说，当时一个名叫卖鱼祥的东莞籍小贩，从羊城来香江谋生。他在羊城时便参加了当时的黑涩会组织“洪胜会”。来香江后目睹这一群披星戴月、肩挑背负的小民，日夕为了争地盘、抢主顾、霸档口、夺利益等利害关系而经常发生磨擦，小则口角吵闹，翻脸成仇；大则聚斗群殴，血流五步，这简直不是谋生，而是拼命了。于是发起组织“洪胜会”，团结市场摊贩力量，以备发生纠纷时作为后盾。
其他各行业人物，眼见卖鱼祥这一招立竿见影，果然生效，也觉悟到团结就是力量，于是纷起效尤，以行业或地区为单位，先后成立堂口，一时竟达十余个之多。
而堂口成立之后，一旦有所争斗，便成为堂口与堂口之间的事情了。于是问题就更趋严重。在各个堂口成立之后，湾仔、上环及西环地区，就曾发生过近十次大械斗。虽不至于尸横遍野，血流成河，但也弄出好几桩命案。这一来，自然引起香港当局的注意，除下令缉凶归案之外，还颁令警察部门，密切监视这些堂口的活动。一时间两者水火不容，情势剑拔弩张，十分的危险。
直至宣统元年，十多个堂口中的“勇义堂”，有一名混号“黑骨仁”的“殷事者”，发起活动，联合所有堂口，和平相处，有福同享，有难同当。万一发生纠纷摩擦，也用“讲数”方式解决，非万不得已时，不得诉诸武力。即使到了“非打不可”的地步，也需协商指定时间地点，一决雌雄。不论胜负的任何一方，绝不能惊动官府。这个提议，颇获各堂口赞同。于是在同年的端午节，召开了第一次“大会”，也是香港有史以来的第一次“洪门大会”。
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