谢慕禾带她来的这家餐厅是一家十分有名的米其林三星法式餐厅。
蓝玛卡，一家优雅的充满情调的西餐厅。
空间虽不大，但布置时尚，不管是大厅、雅间还是情侣专座，红色为主调，白色为衬托，清新时尚感十足，整体风格让人惊艳。时尚的空间、优美的音乐，最in的流向咨询，摇曳的烛光，在此氛围和情调中品尝烹制的极品牛扒，享用各式西餐美食、咖啡甜点，体验典藏红酒，一切都显得那么美好。
前菜的精致，例汤的浓稠，主菜的有料，甜品的细腻，沉淀在食物里的异域味道。
由于这家餐厅空间不大，而且主厨每天烹制的菜的数量都是有限的，因此想要来这家餐厅享用美食都需要提前预定，并且想要尝到主厨的手艺更是可能当你预定的时候已经排号排到了十天半月以后。
这都是常有的事情。
而所谓的米其林餐厅到底是怎么回事，林巧其实迷糊了很久，今天来到这家米其林三星级餐厅她终于就这个问题问到谢慕禾。
谢慕禾将车钥匙递给餐厅帮助顾客停车的工作人员后，搂着她的柳腰朝餐厅走去，听了她的问题耐心仔细的跟她讲述着。
“米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。1900年，米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。这个《米其林指南》是美食及旅游的指南书籍，其中以评鉴餐厅及旅馆，内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有少数米其林三星级餐厅。一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星是餐厅的厨艺非常高明，是值得绕远路去造访的餐厅；三颗星是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得专程搭乘飞机前去用餐。
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