一棵老桃树上结的果子,多的他们一大家子人都吃不完。
王婶让二牛和阿丁他们几个上树把剩余的都摘了下来。
除了给裴沿送了两筐外,谢之安也带了两筐给他爹娘。
林东收了几筐到空间里,想着下次回山谷了带给小妹和知秋他们吃。
这么大的桃子他们在山谷中可是吃不到。
分完剩下还有不少,留一些放在地窖里外,剩余的大婶和吴嫂准备做成果脯。
第二天早上,吃了早饭后,店铺还没开门。
王婶就吆喝二牛他们几个男孩子过来帮忙把桃子洗干净去皮、去核。
她跟吴嫂两人把处理好的桃子切成薄厚一致的片状,放在旁边准备好的干净的草席上。
二月去升火,锅里兑满水,等水烧开后,放上大的蓖子,将切好的果肉放入锅中大火蒸上一刻钟。
小凤将二月蒸好的果片,放凉后,均匀的摆在院中的草席上,等待它自然晒干。
夏日里的日头烈,一两天都可以把果脯晒成大半成干。
等到第三日时,再回锅蒸一下,拿出来继续晒。
反复晒过的果脯已经变的很小很干了。
多蒸几回会让果脯更加的软糯。
四五天时间,王婶就把那些桃子全晒成果脯了。
还给林西留了两大罐子,让林东下回再回去时带给她尝尝。
其余的都每人分一些,当作零嘴给大家伙吃了。
“王婶做的这果脯比外面铺子里卖的还要好吃,王婶以后都能自己开家铺子了!”
谢之安一边吃,一边夸赞道。
林东在一旁笑着点点头。
“是啊,确实好吃,一点也不甜腻。吃到嘴里还有一股淡淡的桃子香味,好吃!”
老四尝过后,立马找王婶要了两罐子。
“二婶,正好枝儿最近吐的吃不下东西,这果脯软软糯糯的,她应该爱吃,这两罐子就留给我吧,我拿去给枝儿吃!”
王婶看着他们一群人吃的这么开心,也觉得特别知足。
“行,你们喜欢吃,都拿着,等明年咱们再晒,多晒一些,留着冬日过年吃。”
“呵呵,好啊!到时候我跟阿力还负责摘桃子。”阿丁笑着接声道。
剩余的几罐,王婶和吴嫂一起拿到旁边棚子下,放在阴凉通风且干燥的地方保存。
等他们谁想吃了,都可以过来拿。
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