肉、里脊肉、配菜都已经切好在一旁准备着。
崔天阳一边炒着其他客人的菜，一边看着厨房门口的方向。
“天阳，怎么了，刚老孙过来，是缺什么材料吗？”
这时，于得志一边擦着手，一边走过来问道。
“有个很重要的客人，要吃正宗的川菜，可辣椒和花椒都没有，孙叔就说找去了。”
崔天阳将事情简单说了一遍。
他同样也说了库房里找不到这两样材料，只能找到次一等的辣椒。
听完这些话，于得志也有些发愁。
库房有什么，他太清楚了。
崔天阳要的辣椒和花椒，确实没有。
两人正说着的时候。
后厨的帘子猛地被推开。
孙必光脸上带着笑意，手上提着几个布袋。
“来，看看有没有。”
崔天阳赶忙打开布袋。
两种辣椒，其中一个是辣椒面，还是那种色泽深红油亮、研磨得极为细腻的辣椒面。
两种花椒，都是颗粒饱满、颜色深褐、麻香扑鼻的花椒粒，另外还有一个布袋是粉状物，花椒粉。
看这品相和香气，绝对是从蜀地来的顶级货色。
“有，缺的都补上了。”
崔天阳露出喜色，赶忙开始忙碌。
一旁孙必光见状，笑了笑。
“你先忙着，我去跟那个客人说一声。”
崔天阳点了点头，没回应。
水煮肉片，回锅肉，麻婆豆腐。
菜单上三道菜。
崔天阳只想说。
会吃！
抓出布袋里的辣椒面和花椒粉。
凑到鼻尖一嗅，那股子直冲天灵盖的霸道劲儿直接涌了上来。
普通的干辣椒不够香辣，花椒麻味有余而香气不足。
可这两个。
刚刚好！
随即崔天阳立刻投入烹饪。
水煮肉片出锅。
滚烫的热油浇淋在铺满深红辣椒面和汉源花椒粉的肉片上。
“滋啦”一声，红浪翻滚。
麻香辣香如同爆炸般升腾而起，席卷了整个后厨。
嫩滑的豆腐在红油赤酱中翻滚，裹挟着酥香的肉末和碧绿的蒜苗……
不多时。
三道热气腾腾、色泽红艳、香气霸道扑鼻的菜肴被小心翼翼地送到二楼。
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